“加碘食盐”是厨房常见的调味剂，这里的“碘”应理解为（ ） A．元素 B．离子 C．原子 D．分

Question

“加碘食盐”是厨房常见的调味剂，这里的“碘”应理解为（　　） A．元素 B．离子 C．原子 D．分子

Answer 1

宏观物质的组成，用宏观概念元素来表示；分子的构成，用微观粒子来表示．元素是具有相同核电荷数（即核内质子数）的一类原子的总称，是宏观概念，只讲种类，不讲个数．食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等不能以单质、分子、原子形式存在，而是指元素． 故选A．