1、利用罗盘辨方位。
用罗盘辨别方位是最快的方法。把罗盘水平放置，等磁针静止后，标有“N”的一端所指的便是北方。这种方法虽然简单快捷，但需要注意两点：尽量保持水平；不要离磁性物质太近。
2、利用直杆判定方位。
在野外，人们可以用一根直杆（比如长一点的树枝）插在地面，使其与地面垂直，先把一块石子放在标杆影子的顶点A处；约10分钟后，再把新的标杆影子顶点作为B处，放一块石子。将A、B两处的石子连成一条直线，这条直线的指向就是东西方向。与AB连线垂直的方向则是南北方向，向太阳的一端是南方。
3、利用指针式手表判定方向。
手表水平放置，将时针指示的时间数（24小时制）减半后的位置朝向太阳，表盘上12时的刻度所指示的方向，大约就是北方。
4、利用北极星判定方向。
晚上没有太阳，可以通过北极星来判断。先找到好辨认的北斗七星（大熊星座）或W星（仙后星座），就可以很快找到北极星。
5、利用各种地物特征，来判定方位，根据不同情况灵活运用。
比如说，古代庙宇的正门通常朝南开；独立生长的树通常南面枝叶茂盛，树皮光滑；树桩上的年轮线通常是南面稀、北面密；大岩石、土堆、大树南面草木茂密，北面则易生青苔；如果是下雪的冬天，建筑物、土堆、田埂、高地的积雪通常是南面融化快，北面融化慢。
6、如果已经找不到原来有旅游山径的那座山了，争取找到一条小溪，顺着溪流走。一般情况下溪流迟早会引出去。遇到瀑布也要想办法绕过瀑布继续沿着溪流前进。
7、如果山里没有溪流，应该做的，仍然是想办法登上一座较高的山岗。根据太阳或远方的参照物（如村庄、水库、公路）辨别好大致的方向和方位，在这个方向上选定一个距离合适、也容易辨认的目标山岗，向目标山岗前进。
8、最谨慎的办法还是沿着旧路走，千万不要冒失地离开山径而从“新路”下山。如果是有意去走新路“探险”的话，一定要做好充分准备，行前告诉家人及朋友，带足食品及饮水，并沿途做好醒目的路标，以备走不出去时原路退回。
参考资料：人民网-野外迷路怎么判断方向（自救锦囊）
参考资料：中国网- 野外迷路怎么办？
■如果已经找不到原来有旅游山径的那座山了，争取找到一条小溪，顺着溪流走。一般情况下溪流迟早会把你引出去。遇到瀑布也要想办法绕过瀑布继续沿着溪流前进。
■如果山里没有溪流，你应该做的，仍然是想办法登上一座较高的山岗。根据太阳或远方的参照物（如村庄、水库、公路）辨别好大致的方向和方位，在这个方向上选定一个距离合适、也容易辨认的目标山岗，向目标山岗前进。
■人多的话，可以考虑把人员分成两组。
一组留在原地山顶，另一组人则下山，向另一选好方向的山岗前进。下山的人要时常回头，征询山顶留守者对自己前进方向的意见。若偏离了正确方向，山顶的人要用声音或手势提醒他们纠正错误。当下山者登上另一个山岗时，他们再指挥原来留守山顶的人下山前进。这样，用“接力指挥”的方式交叉前进，就不会在山谷里原地打转了。
■如果登山者只有一个人，那么他唯一可做的，就在是辨别好方位下山时，要不断抬头看着自己原来选定好的目标山岗前进，只要你沉着冷静地去想办法，就一定会走出大山，脱离险境的。
那么，怎样才能避免野外迷路受困呢？是不是带上指南针、地图，就不会迷路了呢？对于缺乏野外活动经验的一般登山旅游者来说，这些用处都不大。最谨慎的办法还是沿着旧路走，千万不要冒失地离开山径而从“新路”下山。如果你是有意去走新路“探险”的话，一定要做好充分准备，行前告诉家人及朋友，带足食品及饮水，并沿途做好醒目的路标，以备走不出去时原路退回。
二、如果是下过雪，看积雪融化。融化得快的一面是朝南的，而另一面是背阴的，就是朝北。
三、有树桩可以看年轮，年轮疏的一面是南。
四、如果在晚上可找月亮或北斗星，也可找北极星。本回答被提问者和网友采纳
野外有很多种
要是在无人区的野外的话，既要填饱肚子还要防野兽，野猪，蚊虫蚂蝗，还要找到避雨的地方 要有水……
还有所谓的一些野外，就是离乡镇、村庄不远的野外
这样的话，找到公路、铁路等人迹应该不难
白天就主要填肚子，晚上考虑防身处所问题。++
如果是荒野，丛林，应该先辨别方向，切记不能喝河水溪水
找地势高的地方，有信号，打电话等待救援
二、如果是下过雪，看积雪融化。融化得快的一面是朝南的，而另一面是背阴的，就是朝北。
三、有树桩可以看年轮，年轮疏的一面是南。
四、如果在晚上可找月亮或北斗星，也可找北极星。