挑选车厘子二点:
一要看梗的颜色,当然鲜绿为最新鲜。根据绿的程度看新鲜度。如果梗已经变黄,则说明果实也不新鲜了。
二要看果实的硬度,按压时越新鲜的果实硬度较高。如果按压有软的感觉,那就真的不新鲜了,口感也会打折。
通常情况车厘子大小是按直径来分的,常见的有这几种规格J、JJ\XJ\SJ、JJJ\P的规格来定位大小。(不同公司标识不一样。所以同一规格也有多种表示)下面为大家仔细讲解一下。
J 也称为单勾 果粒直径26mm-28mm
JD表示是黑色的、D是Dark的缩写
JR表示是红色的、R是Red的缩写
JL也表示是红色、L是Light的缩写
通常黑色的比红色的要贵)
(以上三种尺寸偏小,个头太小口感不佳,水份也不足,容易变干。)
XJ、SJ、JJ 也称为双勾 果粒直径28mm-30mm
(目前市面上卖的最好的规格。尺寸中等,水分充足,价格合理,性价比最高。)
JJJ 、P也称为3勾 果粒直径30mm-32mm
(3勾产量较少价格偏高,个头大,易碰伤,破损,性价比不高。)
通常加D表示是黑色的,不加的表示是红色的,有的不加D,直接标的底是黑色块,也代表是黑的。每个公司不同标识不同,大同小异。