假如你煮饭也不知道做什么，那就试试我这款非常不错的美味小吃，赶快学会做给家人吃，肯定让她们吃的东西如愿以偿，这些特色美食便是糯米凉糕了，听见凉这个字，是否立刻觉得凉爽一些呢？心理因素的迫使，夏季里就爱吃凉了，只需跟凉能联系到一起，大伙儿都会喜欢的，这一特色美食，不但吃着很清凉，而且它的外观非常好，吸引眼球，吃着又香甜软糯，非常不错的一款特色美食，自身在家里做，能够在房间里配搭不同类型的原材料，还可以在檽米里加入小红豆、大枣、干果这些，只需甜美软软糯糯食材都可以进行配搭。
每一年到夏天时，我都会常做糯米凉糕给家人吃，老公和孩子特别喜欢，这一款特色美食又解暑的作用，比吃这些雪糕冰淇淋好多了，因为他能吃饱了，又可消暑，十全十美，还有一点就是它有营养，这一特色美食，可能让你想到棕子了，没有错口感和棕子很像，但是它作法相比包饺子方便省劲效果明显，喜欢吃凉的、甜的、软糯的，糯米凉糕就是一个很好的挑选，今日将方式分享给你，学起来吧。
糯米凉糕
必须食物：檽米一碗、小红豆一碗，白砂糖二勺（还可以加入点别的食材，感觉这几种就行了，简简单单的口感不错）。先把檽米放到水里清洗，再放到水里泡到4小时，一般做檽米类的食物都要这样做，这样做出来的口味为好，泡好后檽米，你们可以进行检验一下，只需用手捏了以后，立即就碎了，那便是泡好啦。然后将泡好的檽米开展捣烂，变成较小的颗粒物，这样做出来的口味也更加筋道，也有煮的情况下，能够缩短时间。炒锅添加适量冷水，蒸屉铺上上蒸布，檽米放进去，烧开后调变火，煮制二十分钟就行了，煮熟后檽米马上放上白糖，拌匀。小红豆提前准备。
出来就可以开始做制成品了。在磨具内铺平保鲜袋，先遮盖一层糯米糕，再铺平小红豆，再铺平糯米糕，大家都喜欢质感多的是，要这样每天做多层就行了，记牢要卡紧实，包起保鲜袋开展轻按，随后放入冰箱冷藏，吃的时候，在刀上涂上水份，就很好割开了，香甜软糯真好吃。做这种糯米凉糕，真的是并没有技术含量的，如果你想要给孩子吃得话，能够做出一些各种形状来，然后再进行装饰一下，能极大地增加食欲，但是这一款特色美食这是糯米做的，再美味也不要太嘴馋了，一个星期做一个还是可以的。这一款特色美食夏天吃最好是，冰冷消暑，香甜软糯，一家人都喜欢吃！
