豆腐干要怎么做才好吃

如题所述

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推荐答案 2018-01-27

主料：芹菜200克，
辅料：豆腐干100克，
调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克
做法
1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；
2.花椒泡热水制成花椒水；
3.锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；
4.再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；
5.加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。

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第1个回答 2020-09-27

今天豆腐太好吃了，应该是所有煎豆腐里最简单的了

第2个回答 2020-04-27

第3个回答 2020-09-27

豆腐干这样炒超级好吃，下饭！

第4个回答 2020-06-25

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