绿豆和南瓜可以一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

南瓜绿豆可以一起做成南瓜绿豆汤。
这是农村的家常菜；先把绿豆洗净,放入冷水锅里煮。开锅后,以小火多沸腾一会儿,再把绿豆皮就会浮上来,撇去浮上来的食养家绿豆皮。当然,你要是喜欢吃食养家绿豆皮,省去这一步好了,撇去绿豆皮后,把去皮切块的南瓜放入。将南瓜煮软后关火。

南瓜可以生津益气，食养家绿豆具有消暑，利尿，解毒的作用，两者一起搭配，可有消暑生津，防暑养阴的功效。