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熟的狗肉怎么炒最好吃
如题所述
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推荐答案 2018-01-28
食材:狗肉、干辣椒、姜、葱。
调料:高粱酒、盐、
味精
、绍酒、白糖、酱油、桂皮、
茴香
。
步骤:
1、熟狗肉切片哦,装在小盘里备用。
2、用高粱酒、盐以及味精腌制狗肉,这个时间接着清洗各种食材哦,香料、姜、葱都要洗净。
3、准备炒锅,倒入油,放入狗肉翻炒,加入辣椒酱、白糖、酱油以及盐翻炒,加入适量的水煮入味,然后大火收汁。稍微翻炒一下就ok了哈。
4、准备汤锅,放入葱花和姜片,干辣椒、桂皮、茴香都倒进去,然后倒入适量清水,放入狗肉,火锅吃起来!
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