绿茶和黑茶是同一种茶吗？有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

绿茶：不发酵茶，制作工艺包括：揉捻、杀青、干燥三个步骤；
黑茶：后发酵茶，制作工艺包括：杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。
从外观上简单看，绿茶为绿茶绿汤，黑茶色泽为黑色，茶汤以黑褐色为主，多泡以后还可呈现金黄色。
从功效上也有所区别：
黑茶：抗氧化、延缓衰老，延年益寿；抗癌、抗突变； 改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病；杀菌、消炎。
绿茶：抗衰老、杀菌、降脂肪、防癌、防紫外线。TCC汽车SPA建议胃寒者应少喝。

Answer 2

集灵台二首·其一(张祜)