酒精是一种挥发性液体，擦在皮肤上即迅速蒸发。在蒸发同时吸收和带走机体大量热量。酒精还可刺激皮肤血管扩张。由于皮肤血管扩张，血流增加，更快加速体温散发，从而起降温作用。
酒精擦拭退烧的正确方法
第一步：额头放冰袋或冷毛巾。
开始进行酒精擦浴前，患者额头上应放上冰袋或冷毛巾，可协助降温，同样也是防治擦浴时表皮血管收缩、头部充血引起头痛。
第二步：酒精擦拭。
取25—50％的酒精或市售白酒兑一半水，用纱布或净白布如手掌大2块，蘸取酒精，按照部位顺序分区擦洗，每区擦大约3分钟。每擦完一处都要用干毛巾擦干。并可给患者喝点热汤或热茶。全身擦浴时间不宜超过20min。
擦拭部位及顺序：自上而下擦拭血管丰富的部位。颈部→左上臂→左腿脚→右上臂→右腿脚→背部。腋下、肘部、腹股沟部及膝后等大血管处，可重点擦浴，以提高散热效果。而前胸、腹部等部位对冷刺激敏感，不宜擦拭。
第三步：测体温。
酒精擦拭身体后因为酒精挥发会带走大量热量，导致皮肤和近皮肤层温度下降，进而体温下降。所以马上量体温，会比实际体温更低。建议半小时后再测体温。
宝宝发烧用酒精降温的注意事项：
1、酒精浓度
医用酒精的乙醇浓度为75%，高烧时用它擦拭身体降温，需要稀释到25%—50%，大致等于一份医用酒精加相同量的水。酒精浓度太高不但刺激皮肤，还会吸收表皮大量的水分。
2、兑水温度
兑水时，水温稍高于体温，以用手腕内侧试水觉得不烫为原则。这样调和后的酒精，温度接近体温，不会因太凉引起不适，也避免了水温太高导致酒精挥发过快。
3、宜用纱布
擦拭时最好选用一小块全棉的纱布或手绢，吸水性好，摩擦力适中，用酒精蘸湿后拧至半干擦拭身体。如果没有纱布，也可以用小毛巾。为了避免浪费，最好不要浸透，只需把毛巾的一角蘸湿即可。
4、擦拭部位
自上而下擦拭血管丰富的部位。从颈部两侧至手臂，再从两侧腋下至手心，接着自后颈部向下擦背部。然后擦下肢，从髋部经腿外侧擦至足背，从大腿根内侧擦至足心，从大腿后侧经膝窝擦至足跟。上下肢及背部各擦3—5分钟，腋下、肘部、腹股沟部及膝后等大血管处，可重点擦拭，以提高散热效果。前胸、腹部等部位对冷刺激敏感，不宜擦拭。
5、宜忌人群
用酒精擦拭只适用于高热无寒战又无汗的患者。出汗通畅时，表明体温已经开始下降，不适合用这种方法。
2岁以下的宝宝不建议采用酒精降温。低龄宝宝皮肤特别脆弱，酒精擦拭容易刺激皮肤，还可能被吸收进入皮肤引起酒精中毒。建议采取温水擦浴比较好。
还有，年老体弱、风湿病患者也不宜用酒精降温。
6、及时就医
酒精物理降温的过程中，若患者出现有发冷、寒战、心慌、呼吸困难、面色改变等症状时，应立即停止，及时送往医院治疗。高烧持续不退也应该立即就医。
医用酒精降温方法如下：
第一步：额头放冰袋或冷毛巾
开始进行酒精擦浴前，患者额头上应放上冰袋或冷毛巾，可协助降温，同样也是防治擦浴时表皮血管收缩、头部充血引起头痛。另外，还建议将热水袋放足底使病人舒适，用于高热病人降温。
第二步：酒精擦拭
然后取25—50％的酒精或市售白酒兑一半水，用纱布或净白布如手掌大2块，蘸取酒精，按照部位顺序分区擦洗，每区擦大约3分钟。每擦完一处都要用干毛巾擦干。并可给患者喝点热汤或热茶。全身擦浴时间不宜超过20min。
擦拭部位及顺序：自上而下擦拭血管丰富的部位。颈部→左上臂→左腿脚→右上臂→右腿脚→背部。腋下、肘部、腹股沟部及膝后等大血管处，可重点擦浴，以提高散热效果。而前胸、腹部等部位对冷刺激敏感，不宜擦拭。
第三步：测体温
酒精擦拭身体后因为酒精挥发会带走大量热量，导致皮肤和近皮肤层温度下降，进而体温下降。所以马上量体温，会比实际体温更低。建议半小时后再测体温。
注意事项：
1、酒精浓度
医用酒精的乙醇浓度为75%，高烧时用它擦拭身体降温，需要稀释到25%—50%，大致等于一份医用酒精加相同量的水。酒精浓度太高不但刺激皮肤，还会吸收表皮大量的水分。
2、兑水温度
兑水时水温宜稍高于体温，以用手腕内侧试水觉得不烫为原则。一般选32-34℃。这样调和后的酒精，温度接近体温，不会因太凉引起不适，也避免了水温太高导致酒精挥发过快。
3、宜用纱布
擦拭时最好选用一小块全棉纱布或手绢，吸水性好，摩擦力适中，用酒精蘸湿后拧至半干后擦拭身体。如果没有纱布，也可以用小毛巾，为避免浪费，最好不要浸透，只需把毛巾的一角蘸湿即可。
4、擦拭部位
用酒精物理降温时，宜取自上而下擦拭血管丰富的部位。而要避开胸前区、腹部、后颈等处，这些部位对冷的刺激较敏感，可刺激性引起反射性心率减慢、腹泻等不良反应。
5、擦拭力度
皮肤擦至发红为宜，擦洗时动作要轻柔，不要将皮肤擦破。力量要均匀，一手擦拭，另一手要轻轻按摩以促进血管扩张。擦至腋窝、肘窝、窝、大腿根部等血管丰富部位，不妨停留时间稍长，以提高散热效果。
6、宜忌人群
用酒精擦拭只适用于高热无寒战又无汗的患者。出汗通畅时，表明体温已经开始下降，不适合用这种方法。
三个月以下宝宝不能用酒精擦拭。2岁以下的宝宝不建议采用酒精降温。因为低龄宝宝皮肤特别脆弱，酒精擦拭容易刺激皮肤，还可能被吸收进入皮肤引起酒精中毒。小孩子建议采取温水擦浴比较好。
1、 35%酒精擦浴
酒精能扩张血管，蒸发时会带走大量热量，婴幼儿发烧时可以以此帮助降温。准备75%的酒精100毫升，加温水等量，保持温度在27～37摄氏度左右，不能过冷，否则会引起肌肉收缩，致使热度又回升。酒精擦浴时，用小毛巾从宝宝颈部开始擦拭，从上往下擦，以拍擦方式进行，腋 窝、腹股沟处体表大动脉和血管丰富的地方要擦至皮肤微微发红，有利于降温。注意宝宝胸口、腹部、脚底不要擦，以免引起不良反应。
2 、温水洗澡
洗澡能帮助散热。如果宝宝发烧时精神状态较好，可以多洗澡，水温调节在27～37摄氏度。注意不要给宝宝洗热水澡，否则易引起全身血管扩张、增加耗氧，容易导致缺血缺氧，加重病情。
3 、热水泡脚
泡脚可以促进血液循环，缓解不适。宝宝发烧时泡脚的另一妙处在于能帮助降温。泡脚可以用足盆或小桶，倒入2/3盆水，水温要略高于平时，温度在40摄氏度左右，以宝宝能适应为标准。泡脚时妈妈抚搓宝宝的两小脚丫，既使血管扩张，又能减轻发烧带来的不适感。
4 、冰袋冷敷
可以去商店购买化学冰袋，使用时放冰箱冷冻，由凝胶状态变成固体后取出，包上毛巾敷在宝宝头顶、前额、颈部、腋下、腹股沟等处，可以反复使用。也可以家庭自制冰袋：用一次性医用硅胶手套装水打结放冷冻柜，冻成固体后取用。如果觉得冰块太冰的话，可以在冰袋半冰半水的状态就取出，包上毛巾给宝宝冷敷。
5 、冰枕
宝宝高烧时可以做个冰枕给宝宝枕着，既舒服效果又好。去医院买个冰袋（不是热水袋）。把冰块倒入盆里，敲成小块，用水冲去棱角，装入冰袋，加入50～100毫升水，不要装满，2/3满就可以，排净空气，夹紧袋口，包上布或毛巾放在宝宝头颈下当枕头。待冰块融化可重新更换，很快宝宝的体温会降下来。本回答被提问者和网友采纳