unit 13 现在选择吃什么不像过去一样容易了。我们的饮食习惯已经改变了，正如我们的生活方式一样，我们身体所需要的营养也不一样了。对于二十一世纪的人们来说传统的饮食经常有太多的脂肪和热量。如果我们想要赶上现代生活的快步伐，我们最好学习怎样正确的选择怎样吃和吃什么。 商店供应各种各样的小吃可供我们选择。当我们选择吃什么和买什么的时候，我们最好考虑一下这个食物是否可以供给我们身体所需要的营养物质。一些营养物质有助于构成我们的躯体让身体更强壮。蛋白质，举例来说，我助于我们的肌肉。鱼、肉、豆制品包含很多蛋白质。钙，在鸡蛋中发现，牛奶和其他的一些奶制品对我们的骨骼和牙齿有好处。我们也应该补充碳水化合物，我们身体的主要营养物质，我们可以从面包、米饭、面条中摄取。其他的营养物质，例如纤维和矿物，帮助我们的身体更好的运转。我们可以从蔬菜中摄取维他命，蔬菜、水果、鱼还有牛奶帮助我们的身体抵抗疾病。 但是我们的选择不仅仅是营养。在今天许多人们都根据他们的信仰来选择他们的饮食习惯。饮食习惯成为我们生活的一部分。一些人成为了素食者，因为他们相信不吃肉更健康他们也认为我们不应该杀动物来吃它们的肉。其他人成为了严格的素食主义者将不再吃任何动物制品，甚至是酸奶和蛋。我们也根据怎样发展我们的生产来选择：环保的食物或是生态食品都是从用生产绿色和环保的方式生产的公司生产的。有机蔬菜不使用化学产品生长、对人体危害小并且环保。 因为我们有许多的选择，一些公司和商店就提供了许多我们该吃什么的建议。书刊、杂志和电视告诉我们应该买什么药物、食物使我们变得更聪明、更健康、更美丽。然而如果我们花费时间和金钱买好的食品和保持身体平衡上，或许这样会更好。如果我们以正确的量吃健康的食物，我们就不需要在去补充任何的食物了。同样被认为是“快速食疗”以至于一些公司说可以使我们减肥。代替吃昂贵的日常饮食或者是进行不健康的节食，我们可以简单的去尝试吃少量的脂肪和糖，还有多运动。 保证我们感觉很好和看上去面色红润的方式就是养成健康的饮食习惯。我们应该学习更多的保持我们身体健康所需的营养物。仅以这种方式我们做好人生中的挑战和机遇。 unit14 你可能知道圣诞节、春节、斋月节是世界上重要的节日。但是你听说过宽扎节吗？宽扎节是为了庆祝南非的文化和历史的七天的节日。圣诞之后，许多南非家庭聚在一起迎接新年和讨论过去的事情。 南非拥有很长的历史和丰富的文化，但是宽扎节是一个新的节日。宽扎节诞生于1996年，他们创建这个节日就是为了能够庆祝他们的历史和文化。斯瓦希里用“最初的成果”创建了宽扎节，斯瓦西里语是非洲用途最广的语言。他们选择这个名字是因为南非有许多节日被称作“最初的成果”。南非最初的成果节日有许多的相同之处：人们过去常常聚在一起庆祝他们的丰收；他们常常感谢他们的成果和生活；他们过去常常尊敬他们的祖先、庆祝他们的过去，还有他们生活的种族和社会。这个节日就是庆祝历史和文化的一种方式，也和新年一样。 人们庆祝宽扎节就是南非的节日的一种特色以至于他们写了7条宽扎节的原则。这七条原则是： 。团结统一。我们必须建立个体的家庭，社会和国家。 。自觉。我们必须建立我们自己的生活，为自己着想和发表自己的见解。 。群居。我们必须建立我们自己的社区一起解决我们的问题。 。合作。我们必须支持我们的工厂和商店。 。目标。我们必须记住我们的过去和创造我们的将来。我们必须尊敬我们的祖先。 。创造。我们必须尽可能多的做让我们的社会更好更美的事情。 。信念。我们必须相信我们的家庭，我们的人民，我们的老师和我们的领导。 人们从十二月二十六日到一月一日来纪念宽扎节。这些日子是固定的也就是宽扎节从圣诞节后开始结束于新年。这样的话，人们庆祝宽扎节就可以尽情的享受节日的乐趣不用管一切的圣诞商业活动 由于宽扎节既是喜庆的时刻，又是学习的机会，人们每天点起一支蜡烛，逐一讨论宽扎节七原则。蜡烛通常是被家里最小的孩子点燃的。在宽扎节的最后一天，家人和朋友聚在一起享受一顿美餐和庆祝新年。创建一个新的节可以看到一个不同寻常的方式来庆祝历史和文化，但是实际上我们每年都在创造新的节日。每一次我们庆祝节日都会有一些改变，用那种方式来保持我们文化的生命力。春节、圣诞节、斋月节、宽扎节和其他所有的节日帮助我们了解我们是谁，记住我们从哪来，并共同分享对美好未来的期望。 uint 15 scene 1 M:中午好，让娜 J：（看另一个女人)抱歉，我不知道你是谁。 M：实际上你知道，但是你可能不记得我了。许多年前我们的关系非常好。我是马蒂尔德 J：马蒂尔德！哦是的，不好意思，我没认出你来。你这些年在哪里，马蒂尔德？我希望你没生病，你看上去不是很好。 M：不，让娜，我没生病。我知道我看上去比我的实际年龄老很多。那是因为繁重的工作——十年繁重的工作。 J：抱歉，马蒂尔德。你一直过着艰苦的生活? M：是的，非常的繁重。多年繁重的工作，非常少的食物，生活在又冷又小的屋子里面，从来没片刻的休息过。这就是我过去十年的生活。 J：马蒂尔德。我不知道，抱歉。我能知道发生什么了吗？ M：好的，我简直难以启齿。 J：恩，马蒂尔德，来，我相信你一定能告诉你的老朋友的。 M：好的，好的，它全是因为那个项链，你漂亮的钻石项链。 J：我的项链？我不明白。你能解释一下吗？ M：你还记得十年前的一天下午我去你家借你的项链吗？皮埃尔，我的丈夫，在一个政府机关工作。我们将要去参加舞会，所以我需要去借一些珠宝。 scene2 P：马蒂尔德！我有一个好消息。我被邀请在宫殿里参加一个舞会。 M：我不敢相信那是真的，皮埃尔! P：但是那是真的、我是我们公司唯一一个被邀请去的。我将要接受这个邀请。 M：恩，太好了，皮埃尔，但是我觉得我们不能去。我没有晚会的晚礼服。也没超过400法郎的新裙子。 P：400法郎!太贵了。但是就这一次，毕竟这个舞会很重要。 M：但是还有其他的事情，皮埃尔。我没有珠宝戴。 P：那有关系吗？你不可以用花代替吗？ M：不，我不能那样做。每个人都会戴着珠宝的，我不能做唯一的一个不戴珠宝的人。 P：你能去借一些吗？你有可以借到的朋友吗？ M：让我想想，也许我可以去问问让娜。她嫁给了一个有钱人。等我有了新裙子之后我将周五去看看她。 scene 3 在公园里，马蒂尔德继续告诉让娜她的事情 M：然后我去拜访你问你是否可以借我一些珠宝首饰。现在你记起来了吗 J：是的，马蒂尔德，我记起来了。 M：你非常好。你拿出你所有的珠宝然后你告诉我我可以拿我喜欢的任何东西。那都是非常漂亮的东西以至于我非常难选。后来我看到一个中心镶嵌一个蓝钻石的珠宝。 J：我记起来了。你试戴了它看起来非常适合你也很好看。我确定你那晚上一定非常好看。你一直是一个漂亮的女孩。 M：在那些天我是很漂亮，我们两个在那个舞会有一个快乐的时光。但是那是我们人生最后的快乐时刻。那晚上之后一切都改变了。 J：为什么？发生什么了？ M：那晚上我一低头发现项链不在我的脖子上了。我告诉了皮埃尔。我们跑回宫殿去找它。我们问了所有人是否看见那个项链了，但是很不幸。我们没发现它，我们丢了它了。 J：但是我不明白。但是你第二天中午还给我了一个。我记得那个很好啊。 M：是的，让娜我买了一个给你。那个和你的很像，但是是不同的一个。花费了我们三万六千法郎。 J：三万六千法郎！ M：皮埃尔和我借钱去买了一个项链。在之后的十年内我们日日夜夜的工作来偿还它，。这就是为什么我看起来这么老了。我们终于把所有的债还清了 M：但是我可爱钻石的朋友，马蒂尔德。你借我的那个钻石项链不是真的钻石，它不值那么多。上面的石头是玻璃的。它最多值500法郎。
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