乒乓球套胶的度数是指硬度。也就是乒乓球套胶的软硬程度。
软硬程度直接影响到击球的手感。一般来说，越软的套胶越容易形变，容易制造旋转，但套胶过软，对于力量的回馈就会差一些，通俗的说就是打不出来劲儿。
现在的乒乓球套胶硬度有两个标准，邵氏硬度和标准硬度。他们的区别主要是测量标准不一样，但都表示的是同一种属性。
套胶的硬度测量方法通常会使用多点测量后取平均值的方法，因为套胶是化工产品，经过硫化海绵发泡的密度可能存在不同，所以多点取值的办法，就能够最大程度的避免误差，量化产品的性能。但优质的套胶产品，在进行多点测量时的差别也控制的非常小。
邵氏硬度是用邵氏硬度计测得，邵氏硬度计分针式和球式两种。标准硬度则是另一种硬度计测量。一般来说，国产套胶中，红双喜品牌是坚定的邵氏标准使用者，对于红双喜的套胶来说，用在正手稍稍偏软，业余朋友正手一般会选择39度-40度邵氏硬度的产品，具体代表产品就是狂颷套胶。
印象中这个硬度的粘性套胶，在国家队中，前国乒队员范瑛曾经使用过，她是一名削球手，所以会选用比较软的套胶，来增加防守时的容错性。
而标准硬度的套胶常见于进口套胶，进口套胶的硬度一般集中在标准硬度40度到50度。
40度左右的进口套胶适合反手使用，45度（含）以上的套胶正手使用不错，因为中国的乒乓球爱好者正手普遍喜欢粘性套胶，所以正手套胶都喜欢用硬一些的产品，这样好制造旋转，击球的质量也更高。所以很多进口品牌也推出了标准硬度50度以上的产品，来迎合国人的使用习惯。
扩展资料：
海绵和胶皮的选择：
一、海绵：
在选择时除了选择厚度与硬度之外，应观察其厚度是否一致，发泡是否均匀，表面是否平整；把海绵放在硬的平面上用手指按压，好的海绵应感觉按下去柔和并有顶手的弹力。
把海绵放在手上感觉它的得量和活性，然后攥成一团再突然放开，观察海绵展开的速度和展开后涨绵表面的皱痕，弹性好的海绵比重较轻，展开速度快，表面几乎看不到皱痕。
二、胶皮：
通常国产反胶表面粘，有利制造旋转，适合拉出有时间差的旋转强烈弧圈球。而日本产的反胶表面涩，出球速度快，适合快速弧圈球的进攻与对拉。选择反胶时应看它是否经过国际乒联的批准，有无ITTF的标志；并观察胶面的粘度、是否含有杂质。
乒乓球拍胶皮的度数，通常指的是胶皮的软硬程度，也就是套胶的弹性，是一种乒乓球拍及海绵的术语。
乒乓球拍胶皮分为：反胶、生胶、长胶、防弧胶皮，每种胶皮的性能和对乒乓球的控制也不一样。
反胶：击球旋转力强、击球稳定、易控制，适合弧圈型或弧圈结合快攻型打法。
生胶：颗粒向上、直径大于高度的胶皮。
长胶：这是一种胶粘细而长的胶皮覆盖在一薄海绵上面而胶皮海绵。
防弧胶皮：专门对付弧圈球的还有一种叫“防弧胶皮”的反胶海绵胶皮，这种胶皮拍面无粘性，表面较光滑且轻微发涩，击出球运行时速度较慢、弧线较短，着台后下沉飘忽，令对手难以按常规判断，对付弧圈球尤为奏效。
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乒乓球拍保养简单地可概括为三句话：底板防受潮，胶皮防老化，使用防摔跤。具体做法是：球拍使用后用专用的海绵擦擦净胶面的污渍，待水干后贴上专用的乒乓球反胶护膜。
正胶须待皮面干燥后收藏。球拍收藏时应置于通风干燥处，远离热源，避免阳光暴晒，更不能球拍上堆压重物。
本回答被网友采纳胶皮（套胶）由胶皮和海绵组成，胶皮硬度指的是套胶中的海绵的硬度。
乒乓球胶皮度数是指套胶的海绵硬度，乒乓球胶皮度数越高，海绵越硬，速度也越快。国内的套胶硬度标准一般分两类：一个是邵氏W，另一个是邵氏A。而国外的套胶一般采用软、中软、中、中硬和硬来表示乒乓球胶皮的度数。
标称海绵硬度的度数有两种不同的单位。一般的厂家都采用了球形探头的硬度计测量海绵硬度，而红双喜的海绵则保留了橡胶工业的习惯，使用尖头的硬度计，这样测量出来的硬度称为邵氏硬度。相同数值的邵氏硬度所标称的海绵比普通硬度的海绵要硬。
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海绵和胶皮的选择：
一、海绵：
在选择时除了选择厚度与硬度之外，应观察其厚度是否一致，发泡是否均匀，表面是否平整；把海绵放在硬的平面上用手指按压，好的海绵应感觉按下去柔和并有顶手的弹力。
把海绵放在手上感觉它的得量和活性，然后攥成一团再突然放开，观察海绵展开的速度和展开后涨绵表面的皱痕，弹性好的海绵比重较轻，展开速度快，表面几乎看不到皱痕。
二、胶皮：
通常国产反胶表面粘，有利制造旋转，适合拉出有时间差的旋转强烈弧圈球。而日本产的反胶表面涩，出球速度快，适合快速弧圈球的进攻与对拉。选择反胶时应看它是否经过国际乒联的批准，有无ITTF的标志；并观察胶面的粘度、是否含有杂质。
本回答被网友采纳胶皮（套胶）由胶皮和海绵组成，胶皮硬度指的是套胶中的海绵的硬度。
乒乓球胶皮度数是指套胶的海绵硬度，乒乓球胶皮度数越高，海绵越硬，速度也越快。国内的套胶硬度标准一般分两类：一个是邵氏W，另一个是邵氏A。而国外的套胶一般采用软、中软、中、中硬和硬来表示乒乓球胶皮的度数。
通常情况下，同一品牌套胶度数越大，套胶越硬。硬度大出球速度快，但是吃球相对浅旋转略差，硬度小速度慢，但旋转相对强。套胶度数相对同一品牌而言，不同品牌的套胶度数的测试标准不一样时，品牌套胶之间硬度的横向比较也就没有关联。
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国内的套胶硬度标准一般分两类：一个是邵氏W，另一个是邵氏A。而国外的套胶一般采用软、中软、中、中硬和硬来表示乒乓球胶皮的度数。标称海绵硬度的度数有两种不同的单位。
胶皮有正胶、反胶、长胶之分，它的选择与打法是密不可分的。“正胶颗粒朝外，颗粒高度与直径比不超过1比1，它击球较稳且速度快，也能造成一定的旋转，而不易吃转儿，适合近台快攻型的打法。
反胶颗粒朝内，光面朝外，粘性较大，摩擦大，容易造成较强的旋转，适合打弧圈和削球的选手，也是目前最为常用的一种胶皮。长胶也是颗粒朝外，不过它的颗粒较长而且柔软，旋转变化怪异，一般依靠来球决定回球的旋转强度，并产生相反旋转，使对手很难适应，使用者要有全面的技术且打法多变。
参考资料来源：百度百科-乒乓球拍
本回答被网友采纳乒乓球胶皮上的度数代表邵氏硬度：数据越小越软，常见的胶皮度数范围一般为35~45，还有个别极端现象。通常硬度高的胶皮弹性好但控制差，即发力强旋转弱，硬度低的反之。
硬度指标也只有到了一定水平的人才能体会出差别，普通爱好者选择40左右的打就可以了，不必过分在意这个指标。
拓展资料
乒乓球，是一种世界流行的球类体育项目，也是中华人民共和国国球。乒乓球运动是一项以技巧性为主，身体体能素质为辅的技能型项目，起源于英国。"乒乓球"一名起源于1900年，因其打击时发出"ping pang"的声音而得名，在中国大陆、香港及澳门等地区以"乒乓球"作为它的官方名称。
乒乓球为圆球状，2000年悉尼奥运会之前(包括悉尼奥运会)国际比赛用球的直径为38mm，2000年之后国际比赛用球的直径为40mm。在中间隔有横网的长274厘米、宽152.5厘米、高76厘米的球台上进行。
球直径40.00毫米，重量2.53-2.70克，白或橙色，用赛璐珞或塑料制成。运动员各站球台一侧，用球拍击球，击法有挡、抽、削、搓、拉等。球须在台上反弹后才能还击过网。以落在对方台面上为有效。比赛以11分为一局，采用五局三胜，七局四胜。比赛分团体、单打、双打、混双等数种。