新疆国际大巴扎是乌鲁木齐市的一处著名旅游景点，也是世界上最大的室内市场之一。这里不仅是购物的天堂，更是美食的汇聚地。第一次去新疆国际大巴扎游玩，您一定不能错过以下这些特色美食：
羊肉串：新疆的羊肉串以其独特的烤制方法和香料而闻名，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。在大巴扎里，您可以找到各种口味的羊肉串，包括孜然、辣椒、盐等不同调料的搭配。
大盘鸡：这是一道经典的新疆菜，以鸡肉、土豆和宽粉条为主要食材，加入大量的辣椒和香料烹饪而成，味道鲜美，辣而不燥。
手抓饭（抓饭）：抓饭是新疆的代表性食物之一，主要由羊肉、胡萝卜、洋葱和米制成。饭菜油润香浓，羊肉鲜美，是一道不可不尝的美食。
馕：新疆的馕是一种圆形的面饼，有着多种口味和花样。在大巴扎，您可以看到现场制作的馕，有的还会在表面撒上芝麻、洋葱等食材，增添风味。
烤包子（烤包肉）：这是一种将羊肉和洋葱等馅料包入面皮中，然后放入特制的炉子中烤制而成的小吃。外皮酥脆，内馅多汁，是新疆特有的美味。
拉条子：拉条子是一种手工拉制的面条，通常搭配羊肉汤或者番茄酱食用，口感滑爽，是新疆人的日常美食。
烤全羊：虽然不是随时都能吃到，但如果有机会，一定要尝试新疆的烤全羊。这是一道非常讲究烤制技艺的菜肴，整个羊体烤得金黄酥脆，肉质鲜嫩。
果木烤肉：在新疆国际大巴扎，您还可以品尝到用果木炭烤制的肉类，这种烤肉带有淡淡的果木香味，别具一格。
奶茶：新疆的奶茶与内地的奶茶不同，通常是用牛奶或羊奶加入少量的茶和盐制成，口感浓郁，具有一定的提神作用。
瓜果类：新疆以其丰富的水果资源而著称，如哈密瓜、葡萄、无花果等，新鲜可口，是解渴消暑的好选择。
总之，新疆国际大巴扎是一个美食的天堂，无论是想尝试地道的新疆美食，还是想体验异国的风味，这里都能满足您的味蕾。在这里，您可以边逛边吃，享受一场视觉和味觉的双重盛宴。
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