55问答网
所有问题
鸡肠怎么做
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-01-19
1、准备鸡肠半斤,酸笋适量,泡椒两个,姜几片,蒜两瓣;油,盐,糖,老抽,生抽,蚝油,蒜蓉香辣酱。
2、将油,盐,糖,老抽,生抽,蚝油,蒜蓉香辣酱放到一个碗里。
3、加上一小勺淀粉用一点冷水冲开待用。
4、泡椒剁碎备用。
5、锅里放油,烧热,把蒜末放进去小火爆香,转大火,把酸笋和泡椒放进去翻炒一分钟。
6、倒进鸡肠翻炒至卷曲状态,倒进调好的调味汁,烧开至汁水浓稠即可盛出。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/IQFFIRFQLFLIcF84484.html
相似回答
鸡肉香肠的做法?
答:
主要食材鸡胸肉300公克,绞肉300公克,蒜头10公克,红葱5公克,肠衣1条,盐1小匙,糖1大匙,高粱酒1大匙,酱油1大匙 分类其他菜系 简介:鸡肉香肠 份量约8根 材料:鸡胸肉300公克,绞肉300公克,蒜头10公克,红葱5公克,肠衣1条,盐1小匙,糖1大匙,高粱酒1大匙,酱油1大匙 做法:1.先把鸡肉洗净...
家庭版
鸡肉肠
的做法
答:
1.鸡肉一块 2.放入料理机搅拌成鸡肉糊,加入胡椒粉10克,盐10克 3.用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊 4.灌好后,每隔20厘米从中间打结 5.再把每段用牙签扎一个小眼 6.风干2个小时,放入80度的温水(2升)中煮6-7分钟至熟 7.煮好的鸡肉香肠 8.可以在平底锅中用少许油煎着吃 9....
鸡肠子怎么做
好吃
答:
1、
鸡肠
处理干净,用生粉多抓洗几次去异味,然后沥干水分;2、锅中煮水,放姜葱,盐和黄酒煮开后,下鸡肠焯熟;3、捞起洗净沥干水备用;4、洋葱洗净切成丝备用;5、锅中热油,下洋葱煸香;6、下鸡肠一起炒香;7、下豉油炒匀,再下少许老抽上色,少许白糖提鲜;8、差不好的时候淋入一点香油就...
鸡肠
什么做
答:
1、
鸡肠
放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,并在鹅上划伤几刀,取部分葱姜切碎备用。2、鸡肠放入一干净盆中,撒1小捏盐、撒葱姜末,加入一小勺白酒,腌制1个小时。3、取一平底锅,锅中不放一滴油,将鸡肠正面向下平铺在锅底,放火上小火加热,随着加热的过程中,锅里发出滋滋的煎烤...
鸡肉香肠的配料及做法
答:
自制
鸡肉肠
的做法 鸡肉打成馅儿之后加入除淀粉和水外所有配料 请点击输入图片描述 淀粉和水混合分三次搅打上劲 请点击输入图片描述 冰箱冷藏至过夜 请点击输入图片描述 第二天准备工具,肠衣洗掉盐粒后放料酒冷水浸泡俩小时 请点击输入图片描述 灌完后系成小节,牙签扎小孔排气后。挂起来晾六小时以上。
大家正在搜
鸡肠怎么煮又嫩又脆
鸡肠和什么菜炒最佳
鸡肠怎么做好吃
鸡肠的正确做法
鸡肠怎么做菜
水煮鸡肠的做法
白灼鸡肠的做法
鸡肉肠制作简单步骤
鸡肠怎么卤又脆又好吃