鲁字的五行属性是木。
详细解释如下：
五行理论是中国传统文化中的重要组成部分，它将自然界的万物归为五种属性，即金、木、水、火、土。这五种属性相互制约、相互转化，体现了自然界的运行规律。在汉字中，每个字都有其特定的五行属性，这与汉字的构造和含义息息相关。
“鲁”字作为一个汉字，其五行属性为木。在五行理论中，木属性代表生长、发展、繁荣，具有旺盛的生命力和扩张的特性。这与“鲁”字的含义有一定关联。“鲁”字常用来形容某地方的人们朴实、厚道，如同树木一样扎根于土地，茁壮成长。同时，“鲁”字也常用来表示粗鲁、莽撞，这可能与其五行属性木的扩张性、直率性有关。
总之，根据五行理论，“鲁”字的五行属性是木。这一属性与“鲁”字的含义和用法有一定的联系，体现了中国传统文化的深刻内涵。