第1个回答 2022-10-05
我的家乡哈尔滨位于黑龙江省，被誉为欧亚大陆桥的明珠，是国际冰雪文化名城。我们那里的美食我最喜欢的就是锅包肉。可以说，东北三省只有哈尔滨的锅包肉最地道！薄厚均匀的肉片裹上淀粉糊糊炸的外酥里嫩，勾上酸甜爽口的汁，一口咬下去，外皮焦香酥脆，内里滑软Q弹，满口酸爽，回味无穷，就连不爱吃酸吃甜的人都非常喜欢。
哈尔滨几乎每一家饭店都有这道菜，其中道外巴洛克风情街上的张包铺锅包肉是一绝，桌桌必点。
肉夹馍。2016年，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。陕西肉夹馍有西安白吉馍制成的腊汁肉夹馍，宝鸡西府的肉臊子加馍，潼关肉夹馍等3种。一般指的肉夹馍是腊汁肉夹馍，也就是白吉馍。肉臊子夹馍，宝鸡作为陕西西府地区，肉臊子的风味独特，也是一道不容错过的美食。潼关肉夹馍，其外表焦黄，条纹清晰，外酥里嫩，香到掉渣。肉夹馍源于古汉语，肉夹于馍，肉夹在馍里。
肉字打头，作为美食来说，着重强调了这道美食的特质。
作为陕西人，家乡的很多美食都深受外地朋友的喜爱。最广为人知的当属凉皮。凉皮包括：米皮，面皮。面皮又以擀面皮最为著名。擀面皮的做法很复杂，先擀成面，然后再上锅蒸，蒸熟以后再切成条，口感劲道，有嚼劲。深深的吸引了无数人的口水。主要食材为关中精面粉，辣椒，佐以盐水，香醋，特制油泼辣子等调料。其中又以宝鸡岐山擀面皮最有名气。喜欢美食的朋友不妨可以尝试一下这道美食。
第2个回答 2022-10-05
一、SiChuan、麻辣兔头
近些年SiChuan的兔头成为了入川打卡的新晋网红特产小吃，卤的油香入味的兔头，来一勺粘满花生碎的油辣子，辣味中还能吃到鲜嫩的口感，特别是兔脑，余味悠长，令人口舌生津。
二、河南、胡辣汤
胡辣汤是河南逍遥镇一道非常知名的特产小吃，采用大骨，牛肉熬的鲜汤，配上木耳，粉丝，面筋等食材制作，入口香辣，回味无穷。
三、陕西、葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安的一道传统特产，选材严格，制作精妙，用当地倭倭鸡，先煮，后蒸，再油炸，经过热油的烹制，形成一层香脆的口感，皮酥肉嫩，食之满口生香。
四、山东、德州扒鸡
山东德州扒鸡可以说是闻名QuanGuo了，被展示在各种大型零售超市的货架上，成为炙手可热的一道土特产，不仅肉质软烂，骨头也是入口即化，因此被选入非物质文化遗产。
五、湖北、鸭脖
要说湖北Zui出名的特产，热干面，豆皮，糯米鸡，每个名气都不相上下，但是让外地人乘车路过都会带上一份的是“鸭脖”，虽然鸭脖肉少，这样也不影响很多人对他的喜爱，麻辣过瘾。
第3个回答 2022-10-05
广西特色——海鸭蛋
海鸭不同于一般的鸭子，它一般生活在海边红树林，以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食物，这类鸭群所产的蛋称为海鸭蛋。海鸭蛋产量很低，但营养价值非常高。海鸭蛋制成的咸鸭蛋，香气扑鼻，外边蛋白鲜嫩，里边蛋黄流油且沙软，咸香正适，无论是配粥还是下饭，都是极美味的。
3、新疆特色——驼奶
驼奶在如今其实不算少见，但是要是说哪里的驼奶最为出名，那一定是非新疆莫属了。驼奶在新疆食用历史悠久，是当地游牧民族补充营养的重要来源。早在元代，其更是被誉为是“宫廷八珍之一”。
驼奶相比一般的乳制品，口感偏咸，属于碱性食物，非常适合中老年人食用。驼奶中含有的钙质与优质蛋白是一般牛羊年的2~3倍，食用后很容易被人体吸收。
如果给家里老人送礼，建议大家试试岁月优驼这款驼奶。其奶源来自新疆伊犁，天山脚下，水草丰裕，产出的驼奶自然也是上等。岁月优驼中含有的钙、镁、钾等矿物质，多种维生素成分，再加上乳铁蛋白与溶菌酶，能够给人体提供多样且丰富的营养。
并且，其0糖低脂的特点更是中老年人的不二之选。岁月优驼，奶香浓郁，口感细腻丝滑，是中老年人早餐餐桌上不可少的美食之一。
4、内蒙古特色——牛肉干
来自内蒙古大草原的牛肉，用年轻人的话说就是YYDS！这里产出的牛肉干，不仅肉质鲜嫩，而且很有嚼劲，香辣味的牛肉干不仅有辣椒的香味，还有牛肉的鲜嫩，越嚼越香。牛肉干中的脂肪含量比较少，蛋白质很高，是很健康的下酒菜，也可以当作零食吃。
5、富平特色——吊柿
富平是陕西省的一个小城市，但这里的柿子是出了名的。柿子是立秋之后的必尝美味之一，而富平的吊柿更是其中翘楚。用新鲜柿子经过自然晾干，糖分收缩之后，口感香甜软糯！剥开表皮，内芯犹如琼浆玉液，吃一口唇齿留香，是一道难得的美味！
第4个回答 2022-10-05
家乡最美味的特产美食是黄桥烧饼
。黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，黄桥镇12农磨坊，60只烧饼炉，日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧饼制作是以面粉等为主要原料的饼状面点的传统手工技艺，主要用料面粉为黄桥地区特产的小麦精粉。
其制作技艺以师徒间口口相传为主，具有明显的地方特色。黄桥烧饼制作工艺比较独特，从揣酵（和面）开始就很讲究，天冷烫酵，天热“雪花籽”，不冷不热“老鼠喷沙”。兑碱也要因时而定，飘碱面起泡，反之则粘牙。馅和酥分别用猪油和花生油拌面粉擦酥，做烧饼时，酥搭于面团上，用手搓长再卷起，然后用响子轻捶一下，翻转至底上再捶一下，调转方向再捶，然后将底翻朝下，刷上糖稀，撒上去皮芝麻，贴入桶炉烤。制作出黄桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。
第5个回答 2022-10-05
1、桂阳饺粑
桂阳饺粑外观晶莹剔透，皮薄馅多，口味香喷诱人，形如半月寓意好，因此十分出名。桂阳饺粑的馅种类非常丰富，有鲜肉馅、豆腐馅、干笋馅、香菇馅等，馅有酸、甜、辣、咸等多种风味，其中鲜肉饺粑最出名，是选用鲜嫩的优质前腿肉精制而成，鲜香滑嫩，回味软绵。
2、子龙郡坛子肉
坛子肉又名辣酱肉，有瘦肉和五花肉型坛子肉，传说三国时期蜀国的名将，也就是赵子龙将军在智取桂阳郡时，当地老百姓用自己种的方元五爪辣椒，将猪肉皮和五花肉进行腌制，送给赵子龙将军作为下酒菜，很受其喜爱，子龙坛子肉由此得名，并流传至今。
3、桂阳烟叶
桂阳烟叶种植历史非常悠久，在明代万历年间就开始种植了，已经有四百多年历史了，桂阳当地的气候非常适合烟叶生长，产出的烟叶，颜色橘黄，叶片适中，燃烧后，烟灰洁白，香气十分浓郁，比其它地域产的要优质许多。