伊利开发高端产品,伊利金典纯牛奶和伊利均衡双蛋白奶,而竞争对手蒙牛同时推出高端产品蒙纽特伦苏和蒙牛omp。两种品牌的新产品都进军高端市场,价格不菲,外包装一致,色彩上存在很大差别。我们知道,色彩对产品的营销是很重要,人的视线最先被吸引的就是色彩。伊利金典纯牛奶和均衡双蛋白奶主色调以白色和金黄色组成,以暖色调为表现,单纯就牛奶的质感表达来看,金色在不透明的白色包装上,与白色互为反衬牛奶的奶油香甜感很满足,表现了牛奶的自然纯美,伊利做为奥运会赞助商,在金典牛奶包装上运用金黄色,代表着伊利牛奶的冠军品质。确实可以给人感觉包装很“金典”,但与产品所定位的高端精英人群所追求尊贵、高品味的心理需求似乎不符合。仔细研究蒙牛特伦苏的包装,主色调是白色加深蓝色,以冷色调为表现力,真的感觉很尊贵典雅,正是通过顾客感官体验从而满足了顾客情感体验,而相比之下伊利的包装就显得有点俗气了。经过销售人员的观察发现,伊利金典牛奶和蒙牛的特伦苏两种产品放在一起(距离不是很大),发现消费者最先吸引消费者的是蒙牛特伦苏的包装,当问到顾客他们喜欢哪种包装时,大多数会说是特伦苏。
2.4.1.2
产品的宣传用语缺乏顾客的理解和认同
伊利金典纯牛奶和蒙牛特伦苏,伊利均衡双蛋白奶和蒙牛omp,从产品名称来看,蒙牛的简洁顺口,便于消费者记忆。
伊利金典纯牛奶和均衡双蛋白奶:伊利着重宣传产品有丰富的蛋白质含量,蛋白质≥3.5克/100克,比国家标准超出18.6%,伊利均衡双蛋白奶含有牛奶蛋白和植物蛋白,双重营养,尽管有具体的数字,可是3.5克高蛋白是多少呢?而且他们对蛋白质理解不清楚,不知道蛋白质有什么作用;外包装上还有“奥运典藏”的文字说明。可是所有的这些与消费者真正的内心需求偏差太远了,产品诉求停留在产品的实际效用上。
蒙牛特伦苏和蒙牛omp:特伦苏外包装上的文字“醇香新贵族
贵在高蛋白”,与产品目标顾客定位是一致的,蒙牛omp的产品诉求点则是蒙牛omp造骨蛋白,补钙又留钙,产品卖点清晰明了,因为人们都知道钙可以促进骨骼生长,而且补钙又可以留住钙,更是吸引着大量消费者购买。蒙牛在产品的功能性诉求基础上,上升到产品的情感性诉求,很快占领了高端市场。所以我觉得伊利在目标顾客定位上有偏差。
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