当制酒工一开始坚持下来的原因是：生活的需要，在茅台酒厂当一个普通工人无论是薪资待遇还是工作时长，都是让人很心动的！
工作的时长也很感人，工人的劳动时间一天只有5个小时左右，早班中班两班倒。早上差不多7点到12点，然后中午班从12点到下午6点，完全有足够的休闲娱乐时间。
作为国企茅台的用工还是比较稳定的，只要工作勤勤恳恳不出差错，就很少有流失的问题。
水质
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。
茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。