硒化物是一种对人体有很大影响的微量元素,如果人体缺少硒元素,也会影响到身体健康。要怎么补硒,除了食物补硒之外,还要吃补硒剂,当然还要注意补硒的量,不能只吃食物补硒。
1、食补硒
在日常生活中,补硒是最常用的一种补硒方法。动物食品中硒的含量相对较高,比植物类食物更能被吸收,例如各种海产品、动物肝、红肉等,因此建议以肉类为主,辅以紫菜、海带、蘑菇、大蒜、大白菜、西红柿等新鲜蔬菜为主。鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等都有一定的硒含量。谷物食品有小麦胚粉、玉米面、空锅饼、带皮糜子、籼米粉等。
2、服补硒
食补很难满足每日补硒需要怎么办?癌症、肝炎等患者光靠吃补很难满足需要,可以搭配适当硒剂来补充,
3、补硒适量
儿童对硒的需求因年龄而异,1岁内的是15mg,1~3岁的是20mg,4-6岁的是40mg,正常情况下是50-200mg,正常情况下是50-200mg。补充硒需要适量,也不能盲目。含硒具有毒性,长期食用富硒食品可使人体长期处于高硒状态,表现为皮肤痛觉迟钝、四肢麻木、头昏眼花、食欲不振、头发脱落、指甲变厚、皮疹、面色苍白、胃部功能紊乱、消化不良等。
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