开超市所需提交的材料：
1、申请个人签署的个体工商户设立登记申请书;
2、申请人身份证明(身份证复印件);
3、经营场所证明(产权证及租凭合同复印件);
4、委托代理人证明;
5、申请人一寸照片3张;
6、食品经营许可证复印件，烟草经营许可证等复印件；
7、名称预先核准通知书原件。
开超市的流程：
1、先去工商局申请一个《名称预先核准通知书》，也就是确定超市名称。
2、在工商部门申请《食品经营许可证》，因为超市肯定卖食品类，卖食品饮料是需要这个证的。领取《食品经营许可证》需要办理健康证。
3、如果销售烟草，带上《名称预先核准通知书》的原件和复印件去当地烟草公司，办理领取《烟草零售经营许可证》相关手续。
4、拿到《食品经营许可证》和《烟草零售经营许可证》后就开始办营业执照。
扩展资料：
开超市需要注意的事项
1.小型超市的主要消费群体是居民区的居民，那么就要求到居民楼去寻找合适的门面，可以根据居民区的大小和你经营的商品类型来决定门面的大小。
2..按照货架规划图纸搭建货架并进行商品陈列，所有商品明码标价，所有商品信息必须全部录入微机并进行试扫描。3.开业的宣传要提前准备，假如做些促销活动的话有赠品送，提前把赠品准备好。
4.商品要力求质量和品牌都过的去，不能只求进货价便宜，质量不好的东西再便宜也不会有消费者的，还有最重要的一点就是价格要实在，符合当地的消费水平。
5.在经营中提升人性化管理理念。货物要摆放有序，方便取用、观察，要一目了然。员工要遵章守纪，实施奖惩制度。对整个超市格局面积进行有效的的规划，保持店面的整洁，给顾客留下好的印象。
6.要有长远的眼光，随时准备迎接市场的变化。在选择店面和装修的时候为长远打算，留有改善空间。
本人认为，有两个方面:
1、具有商品管理的水平。包括商品的缺断货、促销、商品陈列、商品补货理货的管理、商品保质期的管理、商品安全管理、商品库存管理、商品订货管理等等。
2、具有人员管理的水平。包括主管下面的人员的日常管理，如理货员的培训、考勤管理和与上级汇报工作得基本的职业管理等等。
以上是最基本的要求。
还有个人方面的，比如你是否吃苦耐劳，有没有承受较大压力的准备等等。
顺便说一句，做超市是很幸苦的！工作很忙，总有忙不完的活和一档接一档的促销活动要做，而能否培养优秀的下属来分担自己的工作压力是很重要的！
还有，如果你想要拿高工资的话，选择这个行业是错误的，因为，在国内，超市的中下层的管理干部和员工的工资都是相当的低的。普通的管理（营运层面的主管）大概就一千多一点，而且还需要经常加班，不过，还是希望你能成功！
开社区超市的流程主要分为前期准备、中期准备和后期准备5步：
1. 资金。没钱寸步难行，想开超市资金当然是最不可或缺的。只有资金充足才能展开后续的一系列工作，才能将超市开起来，但是具体要准备多少就因地而异了，一般不低于30万。
2.选址。有了资金之后最重要的事就是选址了，这关系到之后的生意能不能做好做大。选址时最好提前进行调研，了解当地的消费群体和消费水平，还要考虑人流量，选择最合适的好位置。
3.办证。开店要办证也是在所难免的。确定了开店位置接下来就要着手准备办证的事，例如营业执照，食品流通许可证等，各种证件缺一不可，这直接决定你的超市能不能开起来。
4.装修。装修是超市形象好坏的体现，在能否吸引顾客购物上是十分关键的一环。在装修之前先要定下整体的风格，在颜色配置上也要注意，要让人感觉舒适爽朗，不要太复杂，避免因为装修问题而让顾客有负担引起顾客反感。
5.设备。超市设备包括超市货架、冷柜、空调等，这些都是超市内非常重要的硬件设施，在选择时应该多下一番功夫。尤其对于超市货架来说，作为商品陈列的载体，其重要性可想而知，在选择时不仅要考虑到美观性，更要注重安全性，切不可贪便宜而选择不合格的货架产品。
1、个体工商户营业执照
2、组织机构代码证
3、国税、地税登记证
4、如果经营食品或者是饮食，还需要办理卫生许可证\食品流通许可证，如有烟草，还需到烟草专卖局申请《烟草零售经营许可证》。
办营业执照及税务证件需要的步骤：
1、先到当地的工商所去核准个字号名称
2、准备好一寸照片3张，身份证复印件2张，房屋租赁合同复印件一份，及批准的字号名称核准书，即可办理营业执照。
3、拿着工商营业执照，到税务局办理税务登记证。
4、营业执照办理过程中去办理其他如餐饮、烟草相关手续。
超市想要盈利好，就要选择好铺面，超市最好开在学校附近、医院周边、人气比较旺的街道上，这样才会有人气，才能盈利。
2.办理营业执照
开店营业需要去工商局办理“个体工商户营业执照”，有了执照才能正规营业，要是没有营业执照，工商局查下来是要罚款的。
3.装修超市
想要开好超市，超市的环境很重要，一个好的环境才能吸引客人的光顾，所以店面选好后要精修超市。
4.进货
超市要卖什么前期要想清楚，想清楚后就进货，一般是去批发市场进货，可以跟批发市场老板签订合作合同，这样进货的成本就少一些。进好货后，就可以正式营业了，营业后最好去办理消防、卫生、食品许可证，缺少这些证件也是会被罚款的。