第1个回答 2023-06-13
可以通过以下方法来辨认家里的淀粉:
1. 颗粒感:抓一把淀粉,用力紧握,当手指放开后,淀粉不成团,呈较松散状,则说明是纯淀粉。
2. 颜色:正常的淀粉颜色洁白或灰白,有关泽,用手指捻时,有细腻光滑的感觉。
3. 质地:用手指在装淀粉的口袋外面捏搓,能听到轻微清脆的不间断的咔咔响声,说明是纯淀粉。
4. 水检验:取少许淀粉,用冷水滴在上面,仔细观察。若水较快渗到淀粉里,形成坚硬的湿粉块,其表面不黏手指,有光滑的感觉,则证明是纯淀粉。
以上方法仅供参考,若您需要进一步的确认,请咨询相关专业人士的帮助。