上消化道出血包括食管、胃、十二指肠或胰胆等病变引起的出血。大量出血是指在数小时内失血量超出1L或循环血容量的20%
临床主要表现为呕血和(或)黑粪，往往伴有血容量减少引起的急性周围循环衰竭。
引起上消化道出血的原因有食管疾病(炎症、溃疡、肿瘤、损伤及门静脉高压引起的食管和胃底静脉破裂等),胃、十二指肠疾病(炎症、溃疡、黏膜脱垂、肿瘤等)
1.在急性期绝对卧床休息,在出血停止12小时后可进食适量冷流食。吐血量多时采用头低高足位,头偏向一侧，以保证脑部供氧，防止血液流入呼吸道引起窒息。
2.稳定、乐观的情绪，避免焦虑、精神过度紧张。
3.饮食宜定时定量,不过饥过饱,避免进食刺激性食物、饮料，食物宜选择含粗纤维少者。
4.积极治疗原发病。
一些患者出现慢性的消化道出血的情况，自己是难以感觉得到的，但是通过常规检查的时候就能够发现有原因不明的贫血。