淄博哪有烧烤？

Question

如题所述

Answer 1

淄博的烧烤虽然好，但是我们大湖南的烧烤也是声名在外的，岳阳、湘西都是省内知名的烧烤城市，比拼烧烤，湖南根本没在怕的！
岳阳烧烤：粗犷的烧烤“顶流”
一手牛油打遍江湖
岳阳烧烤是烧烤界“顶流”般的存在，也是湖南人夜生活的快乐源泉之一。岳阳最早的烧烤摊大多由新疆老板经营，此后岳阳人根据本地的食材与口味进行改良，形成岳阳烧烤独具“江湖气”的味道。
岳阳烧烤靠着一手牛油在湖南的烧烤江湖称王称霸。个头大，分量足，一点都不像南方的产物，倒带着点北方的粗犷。每当夜色降临，走在岳阳的大街小巷，都能闻到一股炭火和孜然的味道。“定三毛烧烤”“洞氮胖哥烧烤”“阳历烧烤”都是岳阳知名的烧烤品牌，扛起了岳阳烧烤的大旗。
尤其当岳阳烧烤搭配岳阳小龙虾，更是一场味蕾的盛宴，啜一口裹满香辣汤汁的龙虾，意犹未尽；撸一串五花肉、牛油、羊肉，那冒着油花的烤肉，唇齿留香……在岳阳人看来，烧烤要越辣越有味，啤酒要大口大口喝，点菜说话都要扯起喉咙喊。
说起岳阳烧烤，岳阳的网友们很是自豪：“湖南周边城市哪里没有一家岳阳烧烤？”“在岳阳，一晚上烧烤都要吃两顿！”“岳阳烧烤天下第一！
”
湘西烧烤：精致的小串烧烤
不撸200串不过瘾
如果说岳阳烧烤的风格是“粗犷”，湘西烧烤就是“精致”的代表。湘西烧烤不是按“串”卖，它是按“手”卖的，有的地方一手5串，有的地方一手10串，不撸200串不过瘾。虽然每串只有那么一小口，味道都正好压在点上。用独有小块头烧烤的凝聚香气在瞬间爆发，征服了万千吃货的胃口。
正所谓湘西烧烤有三宝，牛油黄喉掌中宝。牛油作为烤串中的金色珍珠，来自公牛胸部上的肉。好吃的牛油不仅颗粒饱满，而且透亮有光泽。黄喉裹上佐料经过烤制后更是散发出诱人的香味，口感和口味上的鲜嫩软滑，让人上瘾。白嫩的掌中宝烤到微微焦黄，撒上葱末那叫一个香，吃起来更是软嫩又有韧性！
湘西小串讲究麻、辣、香、脆、嫩，注重食材新鲜健康。湘西人还有自己的一套撸串秘诀：只有吉信镇的烤五花肉最好吃，整个湘西的好烧烤师傅都来自凤凰，不加葱花的烤牛油等于没有灵魂，芥末鱿鱼的精髓都在那一抹芥末......
有人说：“湖南夜宵千千万，湘西小串NO.1。”还有很多网友表示：“名字叫湘西烧烤的，味道基本差不了。”“湘西烧烤YYDS！”“吃过一次就回味无穷！”“论烧烤，湘西必须有姓名。”
没有什么事情是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。