特产：主要有岐山臊子面、宝鸡擀面皮、豆花泡馍、烙面皮、麻酱凉皮、西府扯面、文王锅盔、金钱肉、腊驴肉、驴肉泡馍、腊汁肉夹馍、水煎包等。
西府特产有皮影、农民画、凤翔草编、凤翔年画、马勺脸谱、凤县花椒、岐山醋、岐山臊子、猕猴桃、木耳、核桃、小人参、土鸡、太白香菇、红富士苹果等。
陕西省风具介绍：
名:凤县隶属:宝鸡市
行政代码:610330000000身份证前6位:610330
长途区号:0917邮政编码:721000
车牌号码:陕C行政级别:县
人口数量:约10万人人口密度:31人/km2
辖区面积:3187平方公里
凤县古称“凤州”，始建于秦朝。
地处秦岭腹地，嘉陵江源头，位于陕西省宝鸡市西南部，西邻甘肃，南接四川，地理位置十分险要，历史上多为兵家必争之地，素有“秦蜀咽喉，汉北锁钥”、“川陕锁钥”之称。
全县总面积3187平方公里，人口10万人，其中农业人口7.8万人。
行政区划
辖10镇2乡，150个行政村。
一九九七年被国务院列为对外开放县。
凤县辖双石铺镇、凤州镇、黄牛铺镇、红花铺镇、河口镇、唐藏镇、平木镇、坪坎镇、南星镇、三岔镇、岩湾乡、温江寺乡。
境内还有：马头滩林业局、辛家山林业场。
历史沿革
本县西有华夏汉族始祖伏羲之地天水，西南有陇南地区，东南是富庶汉中，北连西岐属关中之地，是华夏汉族祖先最古老的核心聚居区。
1、三皇、五帝、夏、商、周
炎黄时期，属炎帝部落。
夏处雍、梁二州交叉地区。
商末属岐封地，也是武王姬发崛起之地。
周并梁州于雍州，为陇右近畿之地。
2、秦始皇二十六年，隶陇西郡。
据《二十五史补编》解释：“故，同妨，本作故；道，导也。
县南之三道河，东北对嘉陵江，即《水经注》之故道水，像女子仰卧，据首举手，有所道也”。
县以此得名。
楚汉之际，，项羽三分秦关中之地；设三王，秦降将章邯为雍王，都废丘，故道县属章邯封地，境内废丘关为其边界。
3、西汉：
高祖元年，分陇西郡置广汉郡，沿用故道县，仍属陇西郡。
元鼎六年，分广汉西部置武都郡，领九县，故道县为其所辖。
新王莽始建国元年，改故道县为善治。
4、东汉
沿西汉建置，仍称故道县。
明帝永平六年，设梁泉戊。
5、三国
魏废梁泉戍，以故道县分置梁泉县。
蜀建兴七年，诸葛亮三次伐魏，克武都，阴平二．郡，领县七，故道县属其一，为蜀、魏之边界。
6，西晋
道，导也。
县南之三道河，东北对嘉陵江，即《水经注》之故道水，像女子仰卧，据首举手，有所道也”。
县以此得名。
楚汉之际，，项羽三分秦关中之地；设三王，秦降将章邯为雍王，都废丘，故道县属章邯封地，境内废丘关为其边界。
沿三国魏建置丁梁泉县并入故道县。
元康六年，氐豪杨茂搜于武都称王，建仇池国，故道县为其所辖。
永嘉之乱后，仇池、武都无定属。
7、东晋、十六国
晋建元六年，后赵石虎遣将攻占武都，领下辨，河池、沮、武都，，故县五县。
8、南北朝
北魏太平真君三年，招定仇池氐，立固道镇，治所在今凤州。
北魏延兴回年，于故道县治置固道郡，隶属河州，领广乡，两当二县·。
太和元年，在固道镇复置梁泉县。
固道郡治迁固道镇。
孝昌二年，置南岐州，州治梁泉县，领三郡，八县：固道郡：领梁泉，龙安、商乐、两当四县。
广化郡：领广化、思安二县。
：，广世郡：领同谷、泥阳二县。
：，西魏废帝三年，改南岐州为凤州，改固道郡为归真，分置两当郡。
州治梁泉，统五郡九县：归真郡：领梁泉，龙安、商乐三县。
广化郡：领广化、思安二县。
两当郡：领两当县。
武阳郡：领盘提、茄芦二县。
广世郡：领同谷县。
北周保定五年，凤州废归真，武阳二郡，省龙安、商乐二县入梁泉县，属两当郡；
9、隋
开皇三年，凤州又废两当、广化、广业三郡。
直辖五县，梁泉县属其一。
仁寿元年，改广化县为河池。
大业元年罢康州并入凤州。
三年罢凤州，于梁泉置河池郡。
省思安入河池县·，与两当、同谷并属河池郡。
10、唐
武德元年，改河池郡为凤州。
以梁泉县分置黄花县。
天宝元年，复改为河池郡。
乾元元年，又改为凤州，。
隶属山南西道。
辖梁泉、黄花和两当、河池四县。
—宝应元年，黄花县并入梁泉县。
光启二年，以兴，凤二州置感义军。
文德元年，升凤州为节度府，辖兴、利二州及梁泉、两当、河池三县。
11、五代
后梁贞明元年，蜀克凤州，置武兴军，割文州，兴州隶辖之。
后唐长兴三年，废武兴军，降凤州为防御州。
以凤、兴、文三州隶山南西道。
：后周显德二年正月，后蜀置威武军于凤州。
五月，后周遣将伐蜀，十一月克凤州；凤州为后周所辖，领梁泉县。
12、北宋
乾德元年，分川、陕为四路，凤州降为团练州，隶秦凤路，治梁泉。
领梁泉、两当、河池三县。
13、南宋
绍兴十二年，宋、金议和划疆，以大散关为界，割和尚，’方山二原于金。
宋于关内筑兴赵原。
十四年三月，凤州改隶利州路。
九月，分利州为东、西两路，凤州隶属利州西路；治梁泉。
辖梁泉、两当、河池三县。
淳熙二年，凤州改隶兴元府。
咸淳四年，梁泉县并入凤州。
隶属兴元路。
14、元
沿南宋建置，仍称凤州，隶属兴元路。
15、明
洪武二年，凤州隶属凤翔府，四年，改属汉中府。
七年，降州为县。
16，清
清初沿用明建置。
乾隆二十九年，分置留坝厅，以南星界碑为界，南属留坝，北属凤县。
17、中华民国
民国元年，沿用清建置。
2年，废府设道，凤县属陕南道辖。
17年，汉中道尹公置撤销，凤县直隶于省。
24年，凤县划归
第六行政督察区专员公置辖。
38年5月，县人民0在户县成立。
隶属陕甘宁边区宝鸡分区。
6月，国民党九区专署决定：凤县临时划归九区专署辖。
9月3日，县人民0由宝鸡县玉涧堡进驻黄牛铺。
草凉驿以北为解放区，以南为国民党统治区。
同月，汉中分设东、西两路专员公署，凤县属西路专属辖。
18、中华人民共和国
1949年11月27日，全县·解放，隶属陕甘宁边区宝鸡分区辖，县治凤州。
1950年5月，凤县划归陕南行政公署辖。
1951年2月，陕南行署撤销，归汉中专员公署辖，同年6月1日，县人民0由凤州迁驻双石铺。
’1959年1月，凤县、留坝县合并，统称凤县，县治双石铺。
原留坝县置留坝、江口两公社。
1961年1月，留坝、江口两公社归汉中市辖，凤县IJ刁宝鸡市辖。
同年10月，宝鸡专区恢复；凤县改属之。
1917年12月撤销宝鸡地区，凤县遂归宝鸡市辖。
1979年3月1日，宝鸡地区复设，凤县复归宝鸡地区辖。
1980年3月1日，宝鸡地、市合并为宝鸡市，凤县改宝鸡市辖。
地名含义
据《元和郡县图志势凤州：“因州境有鹫鹜山为名，按成州同谷县本是凤州西界，县南有凤凰山，因为州名。
”《方舆胜览》载：有周之兴，努蜚尝鸣于岐，翱翔至南而集焉，是以西岐日凤翔府，南岐日凤州。
县袭州名，南岐即境内南岐山。
自然地理
凤县，位于陕西省西南部，东经106°24′54″——107°7′30″，北纬33°34′57″——34°18′21″。
因地连陕甘，又处入川孔道，北依秦岭主脊，南接紫柏山，古栈道贯通全境，故有“秦蜀咽喉，汉北锁钥”之称。
海拔在915—2739米之间，西北隅与甘肃省两当县交界处透马驹峰海拔2739米，为境内最高点。
紫柏山、代王山等海拔在2500米以上。
嘉陵江为境内最大河流，发源于境内代王山南侧，自东北向西南斜贯，境内流长76公里，在县境西南部形成风州尸双石铺宽谷构造盆地，小峪河、安河等为其主要支流，呈枝状分布。
东部中曲河为褒河支流西河上源，南流出境，属汉江水系。
属暖温带山地气候，年平均气温11．4℃，1月平均气温_1．1℃，7月平均气温22．7℃，年平均降水量613．2毫米，无霜期188天。
本县地下蕴藏有丰富的铅、锌、铜、铁、佥等，佥属矿和煤、石灰石、硅石、大理石等非金属矿。
苹果、凤椒、凤党是凤县的名优特产。
凤椒是本县的传流特产，以“大红袍”品种最负盛名。
境内现有旅游景点三处：通天河国家森林公园、紫柏山风景区和嘉陵江源头风景区。
2021年4月，凤县上榜2021中国特色美食百佳县市榜
第20名。
2021年11月，2021中国县域旅游发展潜力百强县市名单揭晓，凤县榜上有名。
2021年11月，中央文明办公布
第六届复查确认保留荣誉称号的全国文明城市名单，凤县入选。
2021年11月,陕西省文化和旅游厅确定凤县为首批陕西省全域旅游示范区。
2021年7月，商务部公布2021年电子商务进农村综合示范县名单，凤县入选。
2021年6月，凤县列入
第二批革命文物保护利用片区分县名单）。
2021年3月，凤县列入
第一批革命文物保护利用片区分县名单。
2017年12月，凤县上榜2017中国最具投资潜力特色魅力示范县。
2017年11月，凤县上榜
第五届全国文明城市名单和复查确认继续保留荣誉称号的往届全国文明城市名单。
2017年9月，环境保护部授予凤县
第一批国家生态文明建设示范市县称号。
2016年2月，凤县上榜2015年全国义务教育发展基本均衡县名单。
2011年12月，凤县上榜
第三届全国文明村镇名单。
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