白牡丹,作为白茶中的佼佼者,以其银白毫色和浓郁香气闻名。它的冲泡艺术同样讲究,无论是"讲究"的盖碗泡法,还是"粗暴"的玻璃杯泡法,都能展现出其独特的魅力。
首先,让我们来看看盖碗泡法。由于白牡丹茶叶未经过炒揉,因此推荐使用能使其自然舒展的白瓷盖碗,如120毫升容量的。具体步骤如下:
相比之下,玻璃杯泡法更为简便,适合忙碌的办公室环境或外出时的便捷冲泡。准备2-3克茶叶与500-600毫升玻璃杯,水温同样100℃。新茶直接注入三分之二,老茶先醒茶一次,然后观察茶叶变化,茶汤稍凉即可饮用。
玻璃杯泡法以其简单易行,尤其适合那些追求效率和随性的人群,无论是办公室小憩,还是外出旅行,都能轻松享受白牡丹带来的清凉和健康。