漳州美食众多，以下是推荐的美食：
一、漳州卤面
漳州卤面是当地非常受欢迎的传统小吃之一。其面条柔润细腻，汤汁鲜美浓郁，富含多种配料，如卤蛋、豆腐干等。经过精心烹制，每一口都能感受到浓郁的鲜香，令人回味无穷。
二、福建沙茶面
福建沙茶面在漳州也非常流行。其特色在于独特的沙茶酱料，由多种香料和辣椒熬制而成，赋予了面条独特的香辣味道。搭配鲜嫩的面条和丰富的配料，让人食欲大增。
三、漳州鱼丸
漳州鱼丸以其皮薄馅大、鲜嫩可口而闻名。鱼丸皮采用鱼肉制作，富有弹性，内馅丰富多样，如肉馅、蔬菜等。口感鲜美，是漳州地区不可错过的美食之一。
四、扁食
扁食在漳州地区也非常受欢迎。这里的扁食皮薄馅嫩，口感十分美味。扁食可以搭配各种调料和汤料，如清汤、酸辣汤等，风味独特。此外，扁食还可以根据个人口味选择不同的馅料，如肉类、蔬菜等，非常灵活多样。在漳州品尝扁食，定会给你留下深刻印象。
漳州的美食文化丰富多彩，除了以上几种美食外，还有许多其他特色小吃，如漳州牛肉面、豆花等。这些美食都有着独特的风味和制作工艺，能够让你在品尝中感受到漳州的魅力。无论你是喜欢面食还是偏爱其他小吃，都能在漳州找到满足你味蕾的美食。