庖丁宰牛远近闻名，他杀牛随心所欲，得心应手。梁惠王知道后，特意把他请到宫中，让庖丁讲解杀牛的技巧。
庖丁回答道：“我所以能干得如此熟练，主要是因为我已经熟悉了牛的全部生理结构。”
庖丁接着说：开始，我眼中所见的都是一头全牛，现在，我看到的却没一头全牛了。哪里是关节？哪里有经络？从哪里下刀？需要用多大的力？全都心中有数。”
庖丁接着说：“我这把刀虽然已经用了十九年，宰了几千头牛，现在用起来还是很顺手。不过，如果碰到错综复杂的结构，总是兢兢业业，不敢怠慢，动作很慢，下刀很轻，聚精会神，小心翼翼的。”
梁惠王说：“啊，庖丁，我现在明白了，原来杀牛也是一门手艺啊！”
这个故事启示我们，一切事物都有它内在的规律，只要在实践中做有心人，不断摸索，久而久之，熟能生巧，就会把事情做得完美。