可乐鸡翅怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

可乐鸡翅的制作方法如下：
1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味。
2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。
3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。
4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。
5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。
6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。
8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。出锅装盘，洒葱花、白芝麻即可。

Answer 2

　我的方法：
　　1.放料：先把鸡翅放锅里用开水焯一下，倒掉水，加可乐至刚没过鸡翅，放些姜片。（其实说白了就是加可乐和姜片）
　　2.开煮：大火煮开后，转小火。
　　3.加盐：鸡翅快烂了就放盐（盐的量要比你想象的多些，否则会觉得太甜），然后再过一小会儿（2-3分钟）就可以大火收汁啦。
　　　　
　　　　呵呵，每次我都是这样做的，朋友过来都是这样露一手的，像一道大菜，比较唬人。因为我比较怕油溅出来，所以不怎么敢炒菜，这样做既好吃又不用担心油的问题，似乎还比较健康啊。鸡翅里的油本身就很多啦，所以不用专门放油，就很油啦。

Answer 3

无油可乐鸡翅！史上最简单的可乐鸡翅，也是味道最好的一种做法

Answer 4

简单几步教您做出好吃的可乐鸡翅

Answer 5

为什么那么多人爱吃可乐鸡翅？答案是：简单方便美味！