银离子可以杀菌,那它对人体健康的细胞有没有危害

如题所述

1、干扰细胞壁的合成
细菌细胞壁重要组分为肽聚糖,银离子抗菌剂对细胞壁的干扰作用,主要抑制多糖链与四肽交联有连结,从而使细胞壁失去完整性,失去了对渗透压的保护作用,损害菌体而达到杀菌效果。
2、可损伤细胞膜
银离子可以损伤细菌细胞生命活动重要的组成部分,细胞膜。因此,如细胞膜受损伤、破坏,将导致细菌死亡。
银离子之所以能杀菌而不伤害有益菌和正常细胞,是因为大部分的病原菌是单细胞微生物,是倚靠蛋白酶来维持新陈代谢,进而繁殖影响正常细胞,在这些蛋白酶之中还有一种氧代谢酶。
当银遇到这种氧代谢酶时,氧代谢酶的活性会抢走银的一个电子,使银原子变成带正电的银离子,银离子就会吸引蛋白酶中带有负电荷的硫醇基(-SH)的特异性结合,有效地刺穿细胞壁与细胞膜外表,进一步使细菌细胞因蛋白质变性,而无法呼吸、代谢和繁殖,直至细菌死亡,达到灭菌并且不伤害正常细胞的效果。(摘自搜狐
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