凉粉拌黄瓜的家常做法大全怎么做好

如题所述

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第1个回答  2019-09-17
黄瓜拌凉粉的做法步骤
1
将黄瓜清洗干净,切成小条,装入碗中待用。
2
往碗中撒入少许精盐,腌一会儿。
3
将凉粉在滚水中烫一下,捞出切成条,装盘待用。
4
将黄瓜条挤去盐分,同凉粉一起放入大碗中。
5
加入精盐,味精,陈醋,芝麻酱,辣椒油。
6
最后放入蒜末。
7
将所有材料搅拌均匀。
8
装入盘中即可使用了。
第2个回答  2019-09-14
主料
凉粉
400g
黄瓜
1根
辅料
生抽
适量

适量
蒜泥
适量
红椒
1个
咸菜
10g
香菜
适量
步骤
1.凉粉放在案板上切成条。
2.香菜、红椒、大蒜、咸菜切碎。
3.黄瓜先切段,再切两半,再切成条。
4.把凉粉放在碗里,撒上蒜泥和咸菜碎。
5.放上黄瓜。
6.小碗放生抽、盐、香菜、红椒碎。
7.吃时淋上,拌匀。
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