酸石榴可以怎么吃呢????

如题所述

第一次因為懶惰,想說我愛吃酸,直接淋上蜂蜜竟然就把ㄧ整顆石榴吃完了!雖然嘴巴酸的很,不過還算好吃,只是要一直吐子很麻煩。 今天再次挑戰。要嘗試將石榴打成果汁。 圍裙是ㄧ定要的,千萬別以為小心就好,絕對會噴紅汁,不管有多小心。把石榴剝到果汁機內﹝一排一排將「紅寶石」剥下來,白色果肉不能食用﹞,加上少許糖漿和少少水,使用瞬間攪打的功能,只要打個幾下就可以了。絕對不能一直打,萬一把子也打碎了就會苦了喔!可以查看紅肉是否差不多都破損了,該程度就可以了。 過濾時用湯匙壓幾下濾網,不要浪費。然後把濾掉的渣渣丟棄。留下的就是石榴汁。 然後依個人口味添加水就是石榴果汁。還要加上檸檬切片和一點擠汁,看起來相當的美喔!嚐起來也十分好喝!以前我很愛喝蔓越莓汁加檸檬,但是我覺得石榴汁更順口! 還可以用七喜或是雪碧,加上一點點石榴汁和檸檬片,就是超好喝的迎賓飲料耶!營養滿點又好看! 我趕快把石榴汁放到冰塊格子中,丟入冰凍庫。急著到樓下的祝姐妹家去分享這個做法。因為祝姐妹從沒吃過石榴,我們說好可以打成果汁,但是我想第一次處理,不小心ㄧ定會「血濺四處」啦!我們開心的處理石榴,下課了的孩子們圍在旁邊好奇的問東問西。忍不住偷嘗幾顆,竟然還說好吃!果汁弄好後,每個孩子喝下去都大叫「好好喝喔~~~」聽我說還可以做成像雞尾酒的氣泡飲料,幾個孩子馬上就等不及跑到樓下的便利商店去買雪碧了。 這是晚上拿出一顆冰塊,丟入雪碧中,就是石榴汽水囉~ 顏色變化也很美麗喔!這樣喝真的很方便,不喜歡汽水的人直接沖水也很健康呢!
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第1个回答  2014-04-30
酸石榴 (《纲目》) 【异名】醋石榴(《海上集验方》)。 【来源】为石榴料植物石榴的味酸的果实。 植物形态详石榴皮条。 【化学成分】种子油中含石榴酸(即栝楼酸),尚含雌酮及雌二醇、β-谷甾醇、甘露醇等。 【药理作用】石榴子油注射于摘除卵巢的成年雌性小鼠或幼年雌鼠,有雌性激素样作用。 【性味】酸,温。 ①孟诜:温。 ②《蜀本草》:《图经》云,味甘酸。 ③《纲目》:酸涩,温,无毒。 【功用主治-酸石榴的功效】治滑泻,久痢,崩漏,带下。 ①孟诜:治赤白痢腹痛者,取一枚并子捣汁顿服。 ②《本草拾遗》:止渴。 ③《蜀本草》:《图经》云,止痢。 ④《纲目》:止泻痢,崩中,带下。 ⑤《随息居饮食谱》:解渴,醒酲。 ⑥《广州植物志》:可治胃病。 【用法与用量】内服:捣汁或烧存性研末。 【宜忌】①《别录》:损人肺,不可多食。 ②孟诜:多食损齿令黑。 ③《日用本草》:其汁恋膈成痰,损肺气,病人忌食。 ④《医林纂要》:多食生痰,作热痢。 【选方】①治肠滑久痢:醋石榴一枚。 擘破,炭火簇烧令烟尽,急取出不令作灰,用瓷碗盖一宿,出火毒,捣为散,每服用醋石榴一瓣,以水一盏,煎汤调下二钱匕。 久泻亦治。 (《圣济总录》黑神散) ②治小便不禁:柏白皮三两(锉),石榴二颗(烧为灰,细研)。 上药,以水三大盏,煮柏皮,取汁二大盏,去滓,每于食前,以汁一小盏,调石榴灰二钱服之。 (《圣惠方》)
第2个回答  2014-04-30
吃石榴时,最好连籽一起咀嚼吞食,因为石榴的籽对消化不良有显著疗效。 而石榴的外皮也有其独特的药用功能,民间常用石榴皮煲水后加糖饮用,用来驱虫。将石榴皮焙焦研面,用香油调和外涂,还能治烫伤。
第3个回答  2014-04-30
把酸石榴榨汁加适当的牛奶 纯净水 在加一点蜂蜜调匀
第4个回答  2014-04-30
如果是我吃``` 我就选择点盐吃`` 吃起来会不那么酸哦! 味道也不错!
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