进口牛肉的关税是:12%，增值税:9%，综合税率:22.08%。
进口牛肉包含的税分关税和增值税2种。因为进口牛肉属农副产品。
计算方法为：增值税税额=（到岸价+
进口关税额）*
增值税税率。
关税是指进出口商品在经过一国关境时，由政府设置的海关向进出口商所征收的税收。很显然，这和国外国家和中国的政策有关了，也就是说，各个国家进口牛肉的关税是不同的。
拿澳大利亚来说，它的进口关税为12%，计算方法为：进口关税税额=到岸价格×进口关税税率。
新西兰等国家的关税就只有百分之几。这个具体的税率时常都在变，要需要跟踪查询下。
拓展资料：进口牛肉流程：1.进口到中国，须提供国外牧场在中国认监局（人民共和国国家认证认可监督管理局）的备案号，如无备案，则无法进口，详见《境外肉类生产企业在华注册名单》。
2.进口代理商需提供产品批次号，
原产地证，卫生证，无木包装证明，提单，箱单，发票，合同，货物随附相关单证及海关认定需要的其他文件。
3.国外供应商发货（整柜或散货；冷冻牛肉进口报关进口海运多由国外直接负责至国内口岸） 。
4.海运至国内码头（到港后，船公司会有到货通知书给到客户）。
5.检查柜（如申报产品检验检疫不符，可能导致重新做检，删单重报）。
6.到船公司换单（凭到货通知书，提货
委托书）。
7.报关（凭提单、入境货物通关单，报关申请单等或产品监管要求所需其他文件） 。
8.做报检、报关资料（凭
海运提单、装箱单、产品说明书等其他所需资料）。
9.报检（根据产品的监管条件，依商检局要求办理相应检验检疫）。
10.海关受理（如海关所需文件不齐，不受理退回补齐资料） 。
11.冷冻牛肉进口报关海关审价（接受申报价格通过或海关*货值或海关系统查询价格磋商等情况）。
12.出税单（关税税票、增值税票）。
13.交税（客户公对公网上转账、客户到银行交税、客户委托我司代理交税）。
14.码头提柜（交清船公司费用，提柜）。
15.海关查柜（如申报产品不符差等，可能导致退单、删单重报等）。 16.顺利通关、放行、运输至地点，客户卸货，还柜到码头。
17.货物入冷库或直接转运至需求地。