鸽子汤能放柠檬汁吗?

如题所述

鸽子汤里是可以放柠檬汁的,因为柠檬汁是属于碱性的食物,这样可以调节我们人体的酸碱度平衡。
鸽子肉味鲜美,营养价值极高的美味佳肴,又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为244%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在5%,鸽子肉的脂肪含量仅为03%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。 我国民间有”一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉的蛋白质含量在15%以上,鸽肉消化率可达97%。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子汤对老年人、体虚病弱者、开刀病人、产妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。鸽子汤口味清淡,适合春天补养,也对症小儿消化不良。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-11
鸽子可以和柠檬汁炖汤。
喝柠檬水有以下八大好处。 1、柠檬水排毒:每天早晨空腹一大杯柠檬水排毒,这个方法简单实用,柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠,又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,不需要特别节食,一举两得. 2、柠檬水美容:方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。 3、柠檬水消除便秘:柠檬水含有丰富维他命C的柠檬,正是催促排便的催化剂,早上空腹饮用自制的柠檬水,可以解决便秘之苦。 4、柠檬水延缓衰老:柠檬特有的枸橼酸,能把皮下积聚的色素粒子分解,加强血管的生机及抵抗力。 5、柠檬水还可以防治心血管疾病,预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石的形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。 柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加入温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨将柠檬汁加入蜜糖和温开水,饮之可以缓解咽喉痛,并减少喉咙不适。将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。 6、补钙:柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。 7、经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500毫升至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕等症状,有助于感冒患者康复。刚感冒时,喝柠檬水甚至可以让感冒“不药而愈”。除了抗菌及提高免疫力外,柠檬水还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。 8、柠檬水减肥:柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,再加上一天总共15分钟的运动,据说效果会十分显著。方法如下: 一公升水加上半粒柠檬原汁,置于冰箱里。此减肥法是每日至少喝下三公升的柠檬水,不需特别节食或禁绝零食,但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动,不必持续,分散时间亦可,有助于排汗(排除体内有害物质)。
第2个回答  2020-11-11
清爽的降火汤——柠檬鸽子汤

煲汤
2018-07-03
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柠檬鸽子汤

材料:鸽子1只,柠檬半个,枸杞子15克,姜片适量。

调料:盐、料酒各适量。

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柠檬鸽子汤的做法

1、鸽子处理干净、洗净,切大块,与枸杞子、姜片一同放入煲盅内,加水,放入少许料酒,隔水炖煮1小时。

2、柠檬洗净,切小块,放入煲盅内,继续炖15分钟。

3、待鸽子肉熟烂,离火前放入盐调味即可。



功效:清热解毒,止渴生津。

柠檬鱼的营养价值

柠檬鱼其肉质细嫩洁白,味甚鲜美,可烧、焖、煎、炸,清炖味更佳。每餐摄入量200克.

小提示

蜂蜜和柠檬能一起吃:蜂蜜与柠檬搭配,能为人体提供比较丰富的营养成分,有清热解毒功效,可治疗流行性感冒或普通型感冒。

柠檬和动物肝脏不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c,而动物肝脏均含有破坏维生素c的物质。若将柠檬动物肝脏同时食用,柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏,失去原有的营养价值。
第3个回答  2020-11-11
柠檬大家都很熟悉的,是一种很酸的水果,一般直接吃是不能接受的,泡水啊或者是做一些甜品比较多,柠檬的营养物质丰富,可以起到很好的保健的作用和效果的呢,柠檬和鸽子一起煲汤的话可以有很好的补气血的效果哦,来看看柠檬鸽子汤的做法吧。

柠檬鸽子汤
营养价值:
维生素C、多种微量元素、粗蛋白质、钙、铁、铜和少量无机盐
适宜人群:
脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴的男性
所需材料
乳鸽1只、瘦肉150克、柠檬适量、党参适量、、盐3克、姜片少许
1将乳鸽处理干净;汆水;瘦肉洗净切块汆水;柠檬洗净切片;党参洗净。
2乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅,加入适量清水后大火烧开,放入柠檬,改小火煲2个小时。
3加盐调味即可。
功效与作用
柠檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾开胃、延缓衰老和抑制黑色素沉淀的功效。乳鸽具有补肾、益气养血、美容养颜的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。此汤具有补中益气、健脾益肺、滋阴补肾、清热生津,开胃消食的功效。这样的食疗方法可以有很好的生津解暑的作用,可以有很好的滋养补虚的作用,对于健脾胃有好处,还可以有补肝肾的效果。
关于柠檬鸽子汤的具体的做法以后大家也都了解了如何制作了吧,平益气健脾益肺滋阴补肾,尝一尝平时很少吃的食物不仅可以促进食欲,而且还可以补充营养,增强免疫力,补脑健脑。
第4个回答  2020-11-11
柠檬大家都很熟悉的,是一种很酸的水果,一般直接吃是不能接受的,泡水啊或者是做一些甜品比较多,柠檬的营养物质丰富,可以起到很好的保健的作用和效果的呢,柠檬和鸽子一起煲汤的话可以有很好的补气血的效果哦,来看看柠檬鸽子汤的做法吧。

柠檬鸽子汤.jpg

柠檬鸽子汤

营养价值:

维生素C、多种微量元素、粗蛋白质、钙、铁、铜和少量无机盐

适宜人群:

脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴的男性

所需材料

乳鸽1只、瘦肉150克、柠檬适量、党参适量、、盐3克、姜片少许

1将乳鸽处理干净;汆水;瘦肉洗净切块汆水;柠檬洗净切片;党参洗净。

2乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅,加入适量清水后大火烧开,放入柠檬,改小火煲2个小时。

3加盐调味即可。

功效与作用

柠檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾开胃、延缓衰老和抑制黑色素沉淀的功效。乳鸽具有补肾、益气养血、美容养颜的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。此汤具有补中益气、健脾益肺、滋阴补肾、清热生津,开胃消食的功效。这样的食疗方法可以有很好的生津解暑的作用,可以有很好的滋养补虚的作用,对于健脾胃有好处,还可以有补肝肾的效果。

关于柠檬鸽子汤的具体的做法以后大家也都了解了如何制作了吧,平益气健脾益肺滋阴补肾,尝一尝平时很少吃的食物不仅可以促进食欲,而且还可以补充营养,增强免疫力,补脑健脑。
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