苏太母猪是
黑猪，以小梅山、中梅山、二花脸和枫泾猪为母本，以杜洛克为父本，通过杂交育成，繁殖性能好。具有产仔多（平均窝产仔14.45头）、生长速度快、瘦肉率高、耐粗饲、肉质鲜美等优良特点，可作为生产三元瘦肉型猪的母本。其后代164.43日龄体重可达90kg，
胴体瘦肉率可达到60%以上，平均窝产瘦肉量达到487.08%。
长太母猪是白猪，是结合长白种猪与大白种猪杂交后的优势，适应性强，耐粗饲、产仔多，母性好，可充分利用优良瘦肉型猪生长快，育肥效果好，瘦肉率高的特点，可以较快的提高商品猪的瘦肉率，而且产仔多，外形整齐，与终端公猪杜洛克杂交后生产的三元商品猪长得快，省饲料。比通常三元商品猪的出栏时间缩短约3-5天，提高饲料效率5%左右，能达到2.7：1（2.7kg的饲料长1kg的活重）。
根据以上介绍，具体选育哪种猪的培育依据当地市场需求而定。
拓展资料
猪舍的建设：
（1）设计原则：造价低，使用方便；舍内地面不积水、不打滑，墙壁光滑易于清洗消毒；猪舍屋顶应有保温层，冬暖夏凉，易于环境控制。
（2）设计规模：根据自身经济条件和
管理能力。
（3）饲养方式：使用大圈饲喂，大圈饲养数量在200头母猪，可以空怀、妊娠母猪混养，四个单机为一组，设置分离系统，大圈设置有采食区、休息区，活动区、分离区，同时设置的有发情鉴定区域，在发情鉴定区域设置一头公猪、中间安装发情鉴定系统。如果使用小圈喂养，空怀和妊娠母猪分离，每50头猪为一个圈舍，不使用分离系统，平时鉴别母猪的状态用人工观察系统的喷色装置。发情鉴定系统设置到空怀母猪舍旁边。圈内设40cm和15cm的自动饮水器各一个自由饮水。
（4）清粪方式：母猪转舍后，要训练其定点排粪。每天定时将粪由除粪口清至粪车上推走，不要堆在舍
前清粪口下污染墙壁和地面。尿及污水由
地漏流入舍前上有盖板的污水沟，污水沟在每栋舍的一端设
沉淀池，上清液流入猪场总排污管道汇至污水池，经严氧、好氧和沙虑或
人工湿地后达标排放。
（5）栏墙设计：南栏墙为24的砖砌水泥摸面的格棱花墙，靠后走廊的通长栏墙为铁栏杆，北墙应设上窗和地窗，以利夏季通风，相邻两栏的隔栏为12的砖砌水泥摸面实墙，以防相邻两栏猪接触性疫病的传播。
（6）环境控制措施：夏季猪舍南开放部分用塑料网或遮阳网密封，既通风又挡蚊蝇；冬季上面覆盖塑料薄膜保温（包括南北格棱花墙），舍内污浊空气由屋顶通气孔排出。猪舍北墙的上窗和地窗夏季用塑料网封住，冬季用塑料薄膜密封保温。