【世界史简述】(3)农业的起源

Question

如题所述

Answer 1

最后的冰河期在大约1万年前结束，当时全世界的人口数量仅有几百万，他们依靠野生植物和动物为生，过着以迁徙为特征的生活。
大约公元前8000年，随着新石器时代的到来，人类开始定居。农业文明逐步兴起，最早的农耕活动记录出现在西南亚。考古学家在利凡特地区发现了被人类驯化的野生作物，包括谷物和豆类，如豌豆、蚕豆以及其他豆科植物。在亚洲西南部，人们开始种植小麦、大麦、扁豆和豌豆；南亚和东亚则有稻米和黄豆；非洲地区则有高粱、粟米和缸豆；而美洲的墨西哥则最早驯化了玉米。此外，块茎作物如安第斯地区的马铃薯，以及木薯、芋头、甘薯等热带作物也开始被人类所驯化。
谷物和块茎作物的种植迅速传播至除澳洲以外的各大洲。而在动物驯化方面，主要集中在西亚地区，人类最早驯化了绵羊、山羊、猪、牛、驴、马和骆驼。东亚和南亚驯化了野猪和牛，以及鸡；美洲则驯化了火鸡；南美洲还有美洲驼、羊驼和豚鼠等动物。
随着农业的发展，人类村落逐渐固定下来，灌溉和梯田技术得到推广。同时，椰枣、无花果、葡萄、橄榄等水果也被人类培植。
大约公元6000年前，农业文明已扩展至欧洲、北非、中亚和南亚，并培育出了新的作物品种。在中国，农业的起源可追溯至公元前7000年至6000年之间。美洲的农业始于公元前3000年，而热带非洲则在公元前2000年开始农业活动。
农业的起源呈现出从中心向四周逐渐扩散的趋势。它不仅为人类提供了食物，还促使人们长期定居于特定地点，为城市的兴起和文明的进一步发展奠定了基础，也为人类人口的快速增长创造了条件。
从狩猎采集转向农耕，标志着人类社会的进步。人类聚居区的固定，为城市——人类文明象征的诞生提供了土壤。