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红萝卜腌制做法
如题所述
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推荐答案 2024-05-28
1、食材:红萝卜5斤、八角、桂皮适量、生抽、盐适量。萝卜洗干净,去根去茎。
2、红萝卜切好,每一块上面都要有皮才好吃。
3、放太阳底下晒一天。
4、晚上放入盐腌制两天,多翻翻均匀入味。
5、第三天拿出去晒,晒到八成干收回来。
6、放入八角、生抽,如果咸还可以放些糖腌制三天,中途也要翻动,腌制后如果湿的就再晒一天,晒干后可以长时间保持。
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腌制
酱
红萝卜
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做法
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1. 准备材料:红萝卜、盐、糖、醋、生抽、料酒、姜、蒜、干辣椒。2.
将红萝卜切成细条状,放入盆中,加入适量盐,揉搓均匀,
腌制20分钟
。3. 将腌制好的红萝卜挤出多余的水分,放入干净的容器中。4. 准备腌制汁:将糖、醋、生抽、料酒、姜、蒜、干辣椒放入锅中,煮开后关火,晾凉。5. 将腌制...
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1、食材:
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5斤、八角、桂皮适量、生抽、盐适量。萝卜洗干净,去根去茎。2、红萝卜切好,每一块上面都要有皮才好吃。3、放太阳底下晒一天。4、晚上放入盐
腌制
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怎么
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答:
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胡萝卜
10个,削皮,洗净。1.2、盐适量。胡萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比)。1.3、胡萝卜切成小块,撒上盐。把胡萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样
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如何
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?
答:
⑶制法:将胡萝卜洗净晾干,切成丝。
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。食用时,加入少量酱油和醋。 2、酸辣胡萝卜 材料:胡萝卜,大粒盐,醋,辣椒沫,糖,蒜泥 做法:把萝卜洗干净,切成条状,先用盐腌制24小时,然后拿出来晾干12小时 拌...
红萝卜
怎样
腌制
又脆又甜
答:
1 我们在购买红萝卜的时候一定要购买新鲜的,将买回来的萝卜清洗干净,然后切成均匀的小方条,放在容器中备用。请点击输入图片描述 2 在容器内撒入适量的食盐,用筷子拌动一下,确定红萝卜和食盐充分接触,然后盖上保鲜膜腌制30分钟左右。请点击输入图片描述 END 制作过程 1 30分钟之后把
腌制红萝卜
的盆子...
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