枸杞桑葚泡水喝的禁忌有哪些?

Question

如题所述

Answer 1

一、桑葚的食用注意事项
1. 桑葚性寒，因此建议不要与苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱角、百合等寒凉食物同食，以防过于寒凉伤身。
2. 烹饪桑葚时，应避免使用铁器，因为桑葚中的酸性物质可能会与铁发生化学反应，导致中毒，严重时可能危及生命。
3. 桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用可能会引发溶血性肠炎。
4. 儿童和少年不宜过量食用桑葚，因为桑葚中的鞣酸可能会影响对铁、钙、锌等元素的吸收。
5. 脾胃虚寒、便溏者应避免食用桑葚。
6. 桑葚含糖量高，糖尿病患者不宜食用。
7. 桑葚可能会导致鼻出血，孕妇应谨慎食用。
8. 不要空腹食用桑葚，以免影响营养吸收。
二、枸杞的食用禁忌
1. 枸杞温热身体，感冒、炎症、腹泻等情况下不宜食用。高血压、性格急躁或面色红润的人群应适量食用，以防过度滋补。
2. 枸杞每日适宜食用量一般不超过20克，若欲治病，不超过30克为宜。
3. 枸杞适合在烹饪接近完成时加入，以保留其营养成分。清洗枸杞时，应快速轻柔，避免长时间浸泡。
4. 枸杞不宜与绿茶、大枣、龙眼、红参等茶性温热补品同食，以免对身体不利。
扩展资料：
枸杞具有养肝明目、延缓衰老、补虚生精等功效，适合经常食用以强身健体。但其食用也有一定的禁忌，需注意搭配和食用量。