非油炸方便面是生的还是熟的

Question

如题所述

Answer 1

熟的。
非油炸方便面干燥时间较长，面的组织细密。为了缩短干燥时间和烹调时间，非油炸方便面面线较细。油脂含量较少，所以接近生面，有清淡的口感。非油炸方便面经过热风干燥或微波等方法干燥，面条已经熟化，可以干吃也可以煮泡后再吃。