厚朴属于木兰科植物厚朴或凹叶厚朴之干燥干皮、根皮及枝皮。那么厚朴的功效与作用有哪些？厚朴的食用方法有什么？一同跟着小编来探讨探讨吧。
一、厚朴的功效与作用
1、厚朴的作用
1.1、 抗溃疡
厚朴生品、姜炙品都具有抗胃溃疡之功用，使用其同姜一齐制作后抗胃溃疡作用加强，可清炒品抗胃溃疡作用就没有那么明显。
1.2、抗菌
厚朴煎剂对葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、百日咳杆菌等革兰阳性菌以及炭疽杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、枯草杆菌等革兰阴性杆菌都有着抗菌之功用。
1.3、松弛骨骼肌
厚朴里面的木兰箭毒碱和厚朴碱有松弛横纹肌之效用，其作用同筒箭毒碱相类似。
1.4、镇静
厚朴乙醚浸膏有显著镇静作用，腹腔注射不仅可以抑制小鼠自发性活动还能够对抗由于甲基苯丙胺抑或阿朴吗啡所致之兴奋功用。
2、厚朴的功效
2.1、燥湿除胀
厚朴可以燥湿、下气除胀满，用于疗愈消除胀满。主要用于疗愈湿阻中焦、脘腹胀满等疾。
2.2、下气宽中
厚朴具有下气宽中、消积导滞之功用。可以疗愈热结便秘、食积气滞、腹胀便秘、消积导滞。
2.3、燥湿消痰
厚朴具有燥湿消痰、下气平喘之功用。可以疗愈痰饮阻肺、肺气不降、咳喘胸闷、寒饮化热、胸闷气喘、喉间痰声漉漉、烦躁不安以及宿有喘病、外感风寒等疾。
2.4、健胃
厚朴及其挥发油味苦能够刺激味觉、反射性引起唾液、胃液分泌、胃肠蠕动加快、健胃助消化等等功用。
二、厚朴的食用方法
姜厚朴
取生姜切片煎汤再加上净厚朴，同姜汤齐煮透，待汤吸尽就可以取出，及时切片晾干。
以上就是有关厚朴的分享啦。厚朴的作用还有功效，还有厚朴的食用方法，各位小伙伴们都清楚了吗？