两种作物在品种、茎秆、枝叶、花果期上有所区别:
1、品种不同,高粱是禾本科高粱属的草本植物,而小米是狗尾草属的一年生草本植物。
2、茎秆不同,高粱的根须较为粗大,其茎秆长3-5米,横径约为5厘米,且高粱的茎秆底部具有支撑根,而小米茎秆较为粗壮,约高0.1-1米,并且小米的茎秆上具有纤毛。
3、枝叶不同,高粱的叶片上有白粉状物质,其叶片为披针形或者线性,长度可达70厘米,且高粱的叶片表面为暗绿色,背面为淡绿色,而小米的叶片为碧绿色,且长度可达45厘米。
4、高粱的花果期在每年的6-9月份,其花朵为淡红色或者暗棕色,且高粱的籽粒成熟时为暗红褐色,而小米的花朵为紫色或者黄色,其籽粒成熟时为金黄色,呈现卵圆形。
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