原因和解决办法如下：
1、由于水压不稳引起的，加装增压泵后，如果冷水压力变化，或者用水量超过增压泵都会导致出水温度变化。针对这种情况，洗澡前先把用花洒全开，调整热水器龙头从大到小到看出水流减小，然后调整燃气使温度合适，洗澡时只用热水，并且直接开最大使用。
2、由于工作特性引起的，热水器停下时管道中的热水会过热，刚开时要停几秒才出热水，加上管道因素。使得热水器使用中关关开开时会有水温波动。这个属于正常现象。只能靠自己安排时间，减少开关次数来避免这种情况的发生。
燃气热水器的基本工作原理是冷水进入热水器，流经水气联动阀体在流动水的一定压力差值作用下，推动水气联动阀门，并同时推动直流电源微动开关将电源接通并启动脉冲点火器，与此同时打开燃气输气电磁阀门，通过脉冲点火器继续自动再次点火，直到点火成功进入正常工作状态为止，此过程约连续维持5~10秒时间，当燃气热水器在工作过程或点火过程出现缺水或水压不足、缺电、缺燃气、热水温度过高、意外吹熄火等故障现象时，脉冲点火器将通过检测感应针反馈的信号，自动切断电源，燃气输气电磁阀门在缺电的情况下立刻回复原来的常闭阀状态，也就是说此时已切断燃气，关闭燃气热水器起安全保护作用。