爆炒皮皮虾怎么做好吃

如题所述

皮皮虾怎么做才好吃?吃皮皮虾,看这个视频就够了,一学就会!

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第1个回答  2017-11-18

    主料

    皮皮虾

    500克

    辅料

    适量

    适量

    鸡精

    适量

    适量

    花椒

    适量

    干辣椒

    适量

    步骤

    1.干辣椒和花椒备好

    2.皮皮虾反复清洗干净,沥干水分备用

    3.葱切葱花备用

    4.锅内放油,放入干辣椒和花椒炒出香味

    5.放入葱花炒出香味

    6.放入皮皮虾猛火翻炒,虾会很快变色

    7.倒入适量料酒,改中火焖两分钟,调入盐和一点点鸡精即可出锅

第2个回答  2017-11-18
爆炒皮皮虾怎么做好吃
材料
主料:皮皮虾
辅料:葱 干红辣椒 花椒粒 大蒜 姜片 黄豆酱
做法
1.先将皮皮虾清洗干净,用剪刀剪去皮皮虾身的两端刺,在将皮皮虾剪成小段.
2.葱和辣椒切段,姜和蒜切成片.
3.准备黄豆酱半小碗.
4.锅中放油,先加入花椒、干红辣椒、大蒜和姜片炒香, 再加入皮皮虾段翻炒,待皮皮虾段变成红色后放入准备好的黄豆酱, 翻炒至皮皮虾段都均匀沾满酱色后,出锅即可.本回答被网友采纳
第3个回答  2017-11-18
主料
皮皮虾2斤
辅料

蒜头几粒 青辣妹2个
红辣椒2个 姜一大块
酱油2勺 蚝油1勺


爆炒皮皮虾(濑尿虾)的做法步骤
爆炒皮皮虾(濑尿虾)的做法图解11. 把皮皮虾洗干净,把蒜头剁碎,姜切成丝,辣椒切小粒,葱切段备用。
爆炒皮皮虾(濑尿虾)的做法图解22. 把锅烧热不要放油,把皮皮虾放进去把水分炒干,就是炒到壳有点红就倒入盘中。
爆炒皮皮虾(濑尿虾)的做法图解33. 锅里放入油烧热,把蒜末,青红辣椒,姜丝放进去爆香。
爆炒皮皮虾(濑尿虾)的做法图解44. 然后把皮皮虾放进去爆炒,再放入调味料放入葱段炒几下就可以出锅了。
第4个回答  2017-11-18
主料:皮皮虾。
辅料:葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、花椒粒、酱油、花生油。
爆炒皮皮虾做法
皮皮虾用热水焯熟。
在锅中倒入油,油热后放葱、姜、蒜、花椒和干辣椒爆锅。
放入皮皮虾翻炒,再放入盐、料酒和酱油爆炒。
放入锅中盖锅盖小火焖一会,就可出锅。
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