用料
水果萝卜 2个
蒜 2杯
辣椒泡菜 15根
口袋 1个
小葱 20根
姜 1大块
梨 2个
粗盐 适量
水 8L
盐 1杯
糖 半杯
韩式萝卜水泡菜的做法
准备好所有的食材
萝卜要彻底清洗干净
用粗盐搓萝卜表皮
再撒点盐，腌制一天
腌制过程中，要翻一下
腌好的萝卜洗净备用
小葱用盐腌制25分钟左右
姜切片
蒜切片
姜蒜放在口袋里
杂紧袋口
梨切小块
把盐和糖用水化开
咸菜桶里放入萝卜、姜蒜包
再放入辣椒泡菜
放入切好的梨
放入小葱
调好的料水倒入咸菜桶里
用一个有一定重量的盘子压一下
密封保管，室温1天或冰箱20天就可以食用啦
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