洋葱炒鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

鱿鱼洗干净，然后用盐，辣椒粉，料酒腌制两个小时以上。不腌制也没关系！

洋葱一只，剥皮，洗干净后对劈，然后分开切碎。很多小伙伴觉得洋葱辣眼睛，只需要在刀口上沾水后再切就ok了。

洋葱炒鱿鱼的家常做法步骤4：取少量的蒜头拍碎，热锅下油，加蒜头爆香。

先炒洋葱还是先炒鱿鱼？建议先炒鱿鱼，洋葱太容易熟，并且太熟的洋葱就没有营养了，也可以把洋葱炒一下收起来。

加入料酒和酱油，以及一些盐。开始炒鱿鱼了，如果有一勺豆瓣酱更香。

加入事先准备好的洋葱片开始炒。直到洋葱稍微变软。

这时候可以尝下鱿鱼的咸淡，不够的话再加一些调味品。慎重放水，此菜肴最怕水多。

8

洋葱不能太老，否则就烂了。关火出锅。这道菜做好了

Answer 2

洋葱鱿鱼圈

〖材料〗鲜鱿250克（8安士/6.5 两）[横切成圈]，洋葱1/2个[切丝]，甜青椒1/2个[切丝]，面粉1/2杯（上粉用）鲜味蠔油2汤匙，粟粉1茶匙，鸡蛋汁1汤匙[打匀]

〖芡汁〗甜酸酱 175毫升 [3/4 杯]，菠萝 2 片 [切块]

〖做法〗将鱿鱼圈腌30分钟。

2. 鱿鱼圈沾上面粉，放入热油中炸至金黄色熟透，沥乾後上碟。

3. 用1汤匙油爆香洋葱及青椒，加入芡汁煮沸，淋上鱿鱼圈面，趁热享用。本回答被网友采纳

Answer 3

Answer 4