自制粗粮全麦饼干怎么做好吃又简单,做法

如题所述

主料

    黄油 :20

    全麦 :50

    低筋面粉 :50

    鸡蛋 :1个

    奶粉 :20

    糖粉 :50

    干果颗粒 :30

    辅料

    黑芝麻 :少许

    盐 :2

    具体步骤

    第一步

    1.将面团分成若干小份,做成你喜欢的形状,放在铺有烘焙纸的烤盘上!

    第二步

    2.撒上芝麻,或者腰果,你喜欢的食材即可

    第三步

    3.烤箱预热160度左右,烘烤15到20分钟!细心观察成色!出炉晾凉即可!

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第1个回答  2018-08-07
用料
材料A
全麦粉 50g
黑麦粉 25g
普通面粉 25g
小苏打 1/8小勺
泡打粉 1/4小勺
材料B
红糖 20g
白糖粉 20g
椰子油 25g
水 一勺
材料C 坚果适量
自别全麦粗粮饼干的做法
1、混合A

2、混合B

3、混合C

>4、A、B、C混合

>5、称量30g左右整形成长方形入烤盘。预热180度13分钟。

6、烤好后排队晾凉。
小贴士
面团是略干的手感,勉强成型这样饼干才会松脆。
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