菠菜可以做些什么菜？

Question

如题所述

Answer 1

1.菠菜拌粉丝

2.菠菜鸡蛋汤

3.菠菜蚬子汤

4.麻汁菠菜

5.豆皮拌菠菜

6.蒜泥菠菜

7.菠菜猪肉丸子汤

8.菠菜炒鸡蛋

9.菠菜拌金针菇

10.菠菜拌豆芽

Answer 2

芝麻拌菠菜

原料：菠菜100克，鸡汤10毫升，白芝麻10克，酱油适量。

做法：菠菜洗净，放入加少许盐的沸水锅中焯水，捞起沥干，待用。将焯水后的菠菜切成4厘米长的小段，拌入鸡汤和酱油，再撒上白芝麻，拌匀，装盘即可。

芝麻拌菠菜

原料：菠菜100克，鸡汤10毫升，白芝麻10克，酱油适量。

做法：菠菜洗净，放入加少许盐的沸水锅中焯水，捞起沥干，待用。将焯水后的菠菜切成4厘米长的小段，拌入鸡汤和酱油，再撒上白芝麻，拌匀，装盘即可。

猪肝拌菠菜

原料：猪肝100克，菠菜200克，海米5克，香菜1棵，精盐、味精、酱油、食醋、蒜泥、香油各适量。

做法：将猪肝洗净，切成薄片，入沸水中煮透。海米用温水浸泡好。香菜洗净，切成2厘米长的段。将菠菜择好洗净，切成3厘米长的段，放入沸水中焯一下捞出，再放入凉水中冲凉，控净水。将菠菜放入大碗内，上面放上猪肝片、香菜段、海米，再将精盐、味精、酱油、食醋、香油、蒜泥放在一碗内，兑成调味汁，浇在菜上拌匀即成。

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Answer 3