世界上的名酒有很多，葡萄酒要属法国的著名，英国还有出名的威士忌，而中国有白酒，俄罗斯有伏特加，那么伏特加和我国的白酒都很相似，但是究竟有哪些不同呢？跟随我的脚步一起来了解一下吧。
要知道它们的不同之处，同时也要知道它们都归属于哪一类。要知道我国的白酒和伏特加都属于蒸馏酒之一，并且在世界上都排名前八之内。蒸馏酒的最明显特征就是酒精浓度十分高，也是我们所的烈性酒。并且颜色是透明的。
白酒是我国有名的蒸馏酒，又可以称为老白干、烧酒、烧刀子等等。它在中国的历史十分悠长，最主要的产区出现在我国赤水河流域和长江中上游的贵州、四川、绵竹的三角地带。不单单是在中国十分流行，目前也逐渐被外国人所接受，有的还作为挑战项目。伏特加则是俄罗斯和波兰的国酒，在西方的市场上十分受欢迎，主要生产地在俄罗斯，德国、芬兰、波兰、美国、日本等。
两者的酿造原料不同，白酒的原料比较丰富。一般糖分或者是淀粉含量越高、蛋白质适量、脂肪少以及含有多种维生素和无机元素的谷物、薯类、水果都可作为原材料。但是伏特加的酿造酒种类受限制了，通常只是用小麦、大麦、玉米等原料进行酿制，其中最可能用的原料为玉米。
总而言之两种酒都各有千秋，没个人的爱好是不一样的，根据自己的爱好去灵活的选择才最好。
白酒和伏特加有许多区别，虽然都是白的，但是在制作工艺还有制作材料上以及历史底蕴上都有很大的不同。
首先是产地的不同，我国的白酒产自国内，有山西的汾酒，贵州茅台等，在不同产地的白酒味道上也会有很大的差别，制作工艺上也会有很大的区别，但是都是蒸馏酒，虽然伏特加也是蒸馏酒，但是产地则是在俄罗斯，波兰和美国等地。
伏特加在制作时用的原材料一般是小麦或者是玉米等之类的谷物，但是由于市场需求比较大，就不得不换别的原材料，而且俄罗斯盛产玉米和马铃薯，所以逐渐换成了马铃薯和玉米，这样不仅可以供应上市场的需求，而且会把原材料价格降低。但白酒的原材料则是一些谷物类或者是一些薯类或者是水果等等，比较健康而且口感比较丰富。
最后就是两种酒在口感上有很大的差别，伏特加追求的是一种纯净的口感，伏特加在制作的过程中会不断过滤掉当中的各种复杂的味道，所以伏特加酒精度数比较高，所以是2一款不折不扣的烈酒，而且因为过滤的太过纯净，所以伏特加不会有太多的香味，但是为了口感好一点，在制作伏特加时他们会加一些调香味的物质，但是白酒则不一样，白酒追求的是绵醇，好的白酒口感醇厚而且细腻，口感丰富，而且白酒会有谷物的香气，整个酒的味道非常绵柔。