如何养生吃火锅呢?
这两天，全国各地气温直降，尤其是北方多地都已经开始下雪，更是让本就让人受不了的天气更是冷到了极致。而在这天气寒冷、大雪纷飞的时候，坐在室内吃着美味又热气腾腾的火锅可是人生的一大享受。但是，对于有些人来说吃个火锅却有点受罪，吃的时候身体是暖和了但是喉咙却火辣辣的疼。这种情况到底是怎么回事呢？难道火锅就不能吃了？
一、为什么吃完火锅喉咙疼？
吃完火锅之所以会喉咙痛其实是因为急性咽炎突发。吃火锅的时候很多人都喜欢麻辣口味，食物过辣会刺激人咽喉，而且再加上火锅温度很高，本来就脆弱的喉咙会受到二次伤害，受刺激后人体咽喉部的粘膜就会充血增厚、淋巴滤泡增生，从而引发急性咽炎，使得人吃完火锅后感觉喉咙有异物，吞咽时疼痛难忍。
二、怎样健康吃火锅？
1、注意饮食顺序
很多人都喜欢先吃牛羊肉等肉类，但是最好的吃火锅顺序是先涮蔬菜薯类，这些不仅能帮助我们控制食量，还能保护我们的肠胃。
2、荤素搭配得当
牛羊肉类富含丰富的蛋白质，不仅美味还对人体补充影响物质很有帮助。但是这些食物在人体内很难消化，这时候就要注意荤素搭配了。蔬菜中含有丰富的水分、维生素，能够帮助食物在人体内消化分解，所以吃火锅不能只吃肉类。
3、控制饮食时间
火锅是很美味，但同时火锅也非常容易上火，所以要适当注意吃火锅的时间，可不能天天都吃啊。而且，当你吃火锅的时候，热烫的食物反复进食会刺激人的肠胃，想要消化这些食物就需要更多的消化液，又会使消化功能紊乱，诱发急性胃肠炎、胰腺炎等。所以，吃火锅一定要调节好自己的饮食时间。
4、太烫食物不要吃
有些人觉得烫烫的食物很美味，但是吃火锅最好放凉点再食用。太热烫的食物不利于肠胃消化，还会刺激咽喉粘膜，诱发急性咽炎。
5、多喝水少饮酒
不管是吃火锅的时候还是吃完后，都最好选择多喝温开水，不要饮酒。吃火锅饮酒会使人体内尿酸过高，会导致痛风，而且酒精还会刺激人的大脑和肠胃。多喝水不仅能缓解热烫、辛辣对喉咙的伤害，还能及时补充人体缺失的水分，促进食物消化。
本回答被网友采纳火锅要想吃得好，做到这4点，吃的香，营养更高。