过期五年的咖啡不能喝。
过期的咖啡等食品存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。各种微生物就会不断加快繁殖，产生大量有毒物质，这些有毒物质会对人的健康有害。
同时过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。食品中的防腐添加剂的化学稳定性也会随着时间的增加而减弱。换句话说，食品出厂越久，质量就越不能保证。
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饮用咖啡的注意事项
1、吸烟时忌喝咖啡
咖啡中的咖啡因，在香烟中尼古丁等诱发物质的作用下，容易使人体某些组织细胞发生变化，甚至诱发癌症。
2、咖啡加糖要适量
大多数人在喝咖啡时，要加入大量的咖啡伴侣和糖，而伴侣和糖都能带来不少的能量，所以咖啡因帮助机体燃烧的那点热量就有些微不足道了。因此，要想防止摄入过多的热量，最好在喝咖啡时少放糖。
3、紧张时不宜喝咖啡
如果在紧张时喝咖啡，往往会更加添乱。咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力，但在紧张时喝咖啡就会让人产生焦虑感，反而起到负面作用。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
4、高血脂者忌喝咖啡
经常饮用咖啡因饮料的男子，血液中胆固醇比不饮者高得多，尤其是与动脉粥样硬化有关的低密度脂蛋白增多，它有促使动脉粥样硬化的作用，女性常喝咖啡其血液中胆固醇也略高于正常人。
参考资料来源：人民网-过期食品到底能不能吃？
参考资料来源：人民网-喝咖啡要留心 注意事项别忘记
参考资料来源：百度百科-咖啡 （世界三大饮料之一）
不能。
过期后口感会变差、风味改变、质量下降。各种微生物就会不断加快繁殖，产生大量有毒物质，这些有毒物质会对人的健康有害。
食品中的防腐添加剂的化学稳定性也会随着时间的增加而减弱。换句话说，食品出厂越久，质量就越不能保证。
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喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，防止对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。
咖啡一般饮后约一个小时就会起作用，而它作用于人体的时间一般可维持4～5个小时，如果您想在一天内精力充沛的话，饮用咖啡的时间应在上午9～10点，或者是下午两三点钟。这样您既可以享受到咖啡带给您的好处，又不会因此而影响睡眠。
参考资料来源：人民网-喝咖啡要留心 注意事项别忘记
参考资料来源：人民网-切记：快过期的食品不能吃！
本回答被网友采纳不能喝的。
咖啡粉可以直接泡水喝的。咖啡粉也是有一定的保质期的，如平时存放的时间久了也是比较容易过期，过期的咖啡粉是不可以继续喝的，会产生很多的有害物质，对身体有很多的副作用。
咖啡喝多了的话对身体不是很好，所以平时应该注意在后期提神的时候是可以少喝咖啡多喝一些绿茶的，都是对身体很好。
咖啡过期后容易受潮，内部容易发霉变质，由于咖啡味苦色黑，肉眼是很难观察出来的，即使有的过期时间短的咖啡人饮用后不会有不利影响，但为了自身健康着想，不建议喝。
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咖啡的注意事项
1、开封后的咖啡豆，务必要用密封罐或密封夹做密封的动作。购买时挑选小型包装，不要囤积豆子，喝多少买多少，尽量加速周转。
2、不论是否开封的豆子，都请放在阴凉、干燥、没有日照、光线、温湿度都稳定的地方。
3、咖啡豆就和其它的食物一样，不论保存的条件控制的有多好，还是尽快饮用最为理想。
参考资料来源：人民网-过期食品到底能不能吃？
参考资料来源：人民网-喝咖啡要留心 注意事项别忘记
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