55问答网
所有问题
为什么说越是厨艺不好的厨师越喜欢放辣椒
如题所述
举报该问题
推荐答案 2019-08-24
辣是痛觉,可以破坏味蕾细胞,起到掩盖破坏味觉的作用,味觉都破坏了,自然难以分辨厨师的厨艺了
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/ILeL8GRcLeeIL8eeRFL.html
其他回答
第1个回答 2017-04-20
因为可以掩盖味道的不足,我在河南新东为您解答!希望对你有所帮助!
第2个回答 2017-04-20
因为可以掩盖不好的味道
第3个回答 2017-04-20
你不喜欢辣椒,别人喜欢,
本回答被网友采纳
第4个回答 2017-04-20
加重口味
1
2
下一页
相似回答
为什么
我出去吃饭,我说了少
放辣椒
,他们却故意多放,这种人是什么心理
答:
如果你说的是饭店厨师,不应该是故意多放,而是一直那样
因为那天的辣椒特别辣,你运气不好
。中国的菜,味道很难保证每次一样的,就是因为原材料的味道不能一模一样的
为什么
食堂的肉菜老
是放辣椒
?
答:
为什么食堂的肉菜老是放辣椒?这是。
做菜师傅的习惯。也许他的习惯就是把菜里放些辣椒。并且这位做饭师傅也喜欢吃辣的
。遇见你,不爱吃辣的。所以你就讨厌肉菜里放辣椒。食堂师傅应该多了解一些员工的习惯。不要一味地放辣。
为什么
菜馆的菜不
是放辣椒
就是放蒜的
答:
比较赞同二楼的观点 不过也并不是完全如此的
很多小饭馆的厨师由于手艺不算很高 为了能够让菜凑合胃口 就会往菜里放辣味调料
更何况还有很大一部份人也喜欢吃辣 这种想象也就不足为奇了 一楼说得有点偏了 其实现实中我们不难发现 大饭店里的名厨必须要擅长甜辣口味 有些会放一些花椒...
没有灵魂的面条是
什么
意思
答:
意思是指面条吃起来寡淡无味,让人没有继续吃下去的欲望。每个人吃东西都有自己独特的口味,例如有的人吃面必须加醋,没有醋就是没有灵魂的面条,根本吃不下去,而我觉得面条没有
辣椒
就是没灵魂的,作为一个南方人,虽然我不是很爱吃辣,可是我特别
喜欢
在吃面条的时候加点辣椒,感觉那味道就上来了,...
同样是炒菜,
为什么
有的人做得好吃,有的人做得
不好
吃?
答:
第三:人对调料的使用上不同 俗话
说的
好,好菜一把盐,讲的是做法
好的
人只加入一把盐,就可以把菜做的特别美味,可见调料的重要性,随着 社会 的发展,调料的品种越来越多,而在 美食 里每加入一种调料都会让菜的味道发生变化,还有就是放入调料的量的多少也会影响到 美食 的口感,有的人每一种调料都用的恰当用...
大家正在搜
厨艺不好的说说
自己厨艺好的说说
厨艺不错是什么意思
厨艺不好怎么形容
厨艺好的女人
厨艺不错
厨艺的意思
厨艺
厨师
相关问题
为什么中国的厨师离了辣椒,不会做饭?每个菜都要放辣椒,
为什么说越简单的菜越考验厨师的功力?比如醋溜土豆丝,番茄炒蛋...
为什么我出去吃饭,我说了少放辣椒,他们却故意多放,这种人是什...
师芳学校食堂厨师除了西红柿炒蛋把所有菜都放辣椒,他以为泊头小...
为什么菜馆的菜不是放辣椒就是放蒜的
女生学厨师的好处是什么?为什么越来越受欢迎?
谁说厨师不好了 只是比别人累点而已
顾客要求菜里不要放任何辣的东西厨师还能向菜里放葱花、蒜、辣椒...