烤箱还是空气炸锅，好困惑

Question

如题所述

Answer 1

哈喽，大家好，我是棉言麻语，每天都会有不同的精彩资讯分享给你。

今天我们就来讨论一下，做面包选烤箱还是空气炸锅好，这两个的工作原理是什么？

下面我们来具体说一下。

空气炸锅看上去和大家平时里拿来煮饭的电饭锅长得蛮像的，体积比起一般的烤箱来说还是要节省空间一些的。据说这种锅子是利用空气循环的原理，让空气在密闭的空间里面加热并且高速循环形成一股热气流，然后用这种热气流来加热煎炸食物，空气带有热度可以煮熟食物，同时流动的热空气在高速循环的环境下还会带走食物的部分水分，使得食物和炸过的看上去差不多。用空气取代原先需要的油，达到少油的目的更加的健康环保。

和烤箱比起来呢，这种空气锅首先就是体积小不怎么占地方，清洗起来也是比较方便的，而且比起烤箱也是比较节能省电。空气炸锅烹饪食物的时候也不用额外的加油更加的省心同时还节省了烹饪需要用到的油。从烹饪出的食物口感上来看，这种空气炸锅可以让食物中的油脂得到释放，而且没有额外的加油进去，所以吃起来会更加的清爽。

有利也有弊，空气炸锅出来的食物口感比较单一，都是类似油炸的感觉，对于那种烤制或者是烹煮的口感就没有办法做出来了，而烤箱可以很轻松地办到。由于空气炸锅的体积比较小对于人数比较多的家庭来说需要一次做比较大的量的菜的时候，空气炸锅显然就没有烤箱那么的有效率了。而且空气炸锅在工作的时候由于空气的鼓动会有比较大的噪音产生。

所以烤箱和空气炸锅到底是哪一个比较好还是要根据自己家里的实际情况来选择的，如果家里面的人数比较少，比较偏爱吃油炸食品，那么空气炸锅当然是首选了。但是如果家里成员比较多，对于饮食的偏好比较丰富的话还是选择烤箱比较好。

Answer 2

看你自己的意愿啦！如果有空间经济条件又不错，就买个也不错啊！我也有烤箱，而且我经济条件好不怎么好，但是还是买了空气炸锅了，用途也有不同啊！烤箱体积大容积大，有时候不需要开烤箱就用空气炸锅喽！而且烤箱烤的薯条不如用空气炸锅炸出来的效果哦！早上烤馒头吃我们也是用空气炸锅的！不用纠结，喜欢就买！人生难得！不要和自己过不去！
以飞利浦的空气炸锅和烤箱为例子
飞利浦空气炸锅的专利高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅至多可降低80%油脂的美味炸薯条！快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物、小吃、鸡肉和肉类等。由于您只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济。
跟传统电炸锅、传统烤箱相比，飞利浦AirFryer空气炸锅的比较优势在于：
食物脂肪含量低：新鲜薯条所含脂肪仅为为1.5%，冷冻薯条所含脂肪仅为5.5%，远低于传统电炸锅、烤箱。在实现了较好的口感的同时，也能实现非常低的油脂摄入量，对于追求健康饮食的现代人来说，这款厨房电器绝对是个实惠的选择。
从美味、酥脆程度、外观来看，飞利浦空气炸锅炸出来的食品金黄酥脆，而且没有油烟味道，远好于传统烤箱。
所需时间短：飞利浦空气炸锅所需耗费的时间是11-17分钟，普通电烤箱、电炸锅所需时间一般在15-23分钟。大大节省了等待的时间。本回答被网友采纳

Answer 3

空气炸锅实际上就是一个小型的烤箱，带强力热风对流的。
如果你不差钱，那就两个都买（但肯定会至少有一个闲置的）。
如果你只想买一个，那就看你准备做什么，或者平时做什么会比较多，如果做点心比如饼干蛋糕面包比较多，那就买烤箱，虽然我看见有人贴图用空气炸锅做蛋挞泡芙之类的，但我真不相信空气炸锅能做出来戚风。
如果做肉类烤箱菜比如烤鱿鱼烤鸡翅烤排骨比较多，空气炸锅就可以胜任。

Answer 4

第1点，烤箱的工作原理就是通过这种特殊的温度才能够把这个食物做得非常好吃松软，第2点就是空气炸锅，那么最好的这个原理就是它通过这种空气的这种蒸汽，然后做出来的非常的好吃。

Answer 5

要是不需要太大容量的，建议买炸锅，炸锅不需要预热，无油或少油就行，这款利仁8L炸锅绝对满足你日常需求，易清洗，